Ингредиенты:
Для теста:
- Творог — 200 г
- Мука — около 60 г (или по необходимости)
- Яйцо — 1 шт.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу (например, щепотка)
- При желании — по вкусу специи (черный перец, базилик, орегано)
Для начинки:
- Помидоры — 1–2 шт.
- Твердый сыр "Лёгкий" — по вкусу (например, 50 г)
- Грибы — 100 г
- Колбаса/фарш — 100 г
-Томатная паста/кетчуп ( для смазывания основы)
Приготовление:
1. Подготовка теста:
- В миске соедините творог, яйцо, разрыхлитель, соль и специи.
- Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто. Оно должно получиться мягким, эластичным, но не липким. Возможно, потребуется чуть больше или меньше муки — ориентируйтесь на консистенцию.
2. Формирование основы:
- Раскатайте тесто в круг толщиной около 0,5-08 см на противень, выстеленный пергаментной бумагой или смазанный маслом.
3. Запекание основы:
- Поместите корж в предварительно разогретый аэрогриль.
- Запекайте около 10 минут при температуре 180°C. Время зависит от модели аэрогриля — основа должна стать немного поджаристой и зафиксировать форму.
4. Подготовка начинки:
- Пока запекается тесто, нарежьте помидоры кружками, сыр — натрите или нарежьте ломтиками, грибы — мелко порежьте, колбасу — тонкими ломтиками.
5. Сборка пиццы:
- Выньте основу из аэрогриля.
- Смажьте томатной пастой или кетчупом
- Распределите слой помидоров поверх основы.
- Посыпьте тертым сыром.
- Добавьте грибы и колбасу.
6. Допекание:
- Верните пиццу в аэрогриль и запекайте ещё 5–7 минут при той же температуре, чтобы расплавился сыр и прогрелась начинка.
7. Подача:
- Выньте готовую пиццу из аэрогриля, дайте немного остыть.
- Нарежьте и подавайте горячей или тепловатой.
Если предпочитаете готовить в духовке, то запекать основу отдельно не нужно. Сформировали основу- выкладывайте начинку и в духовку на 180°C на 15 минут.
Приятного аппетита! Эта пицца получится вкусной, полезной и с низким содержанием углеводов — отличный вариант для здорового питания.
Было полезно ? Ставьте лайк- это лучший способ сказать Спасибо)))