Самый большой торт страны весом более 2 тонн испекли в Иркутске

Иркутский ежегодный гастрофестиваль "Сытый бабр" вошёл в Книгу рекордов России. На глазах у многотысячной публики был приготовлен самый большой в стране торт "Брауни" весом 2180 килограммов, что почти на 200 кг превысило заявленные организаторами планы. Официальный представитель Книги рекордов России зафиксировал достижение.

Трёхдневный праздник гастрономии собрал рекордное количество участников и гостей. В этом году масштабы фестиваля увеличились втрое по сравнению с первым проведением. На главной площадке у памятника Александру III работали 40 кафе и ресторанов, предлагая гостям лучшие блюда местной кухни. Особой популярностью пользовались традиционные сибирские угощения: 500 литров освежающей окрошки, 100 килограммов витаминного фруктового салата с щавелем и 100 литров ароматной лапши "Отоки" с сибирской курочкой.

Для маленьких гостей организаторы подготовили специальную игровую зону "Сытый бабрик" с аниматорами, мастер-классами и танцевальными площадками. Особый восторг у детей вызвала оригинальная игра "Молочный боулинг", где за выбитый страйк можно было получить вкусный молочный коктейль на выбор: клубничный, шоколадный или со вкусом пломбира.

Праздничная программа включала не только гастрономические изыски, но и насыщенную культурную программу: на главной сцене выступали музыкальные коллективы, проходили весёлые конкурсы и розыгрыши, а в импровизированном кинотеатре под открытым небом показывали мультфильмы и фильмы о кулинарном искусстве, пишет пресс-служба мэрии.