Пока сезон, решила по быстрому написать, вдруг для кого-то открытием будет (что вряд ли). Сейчас в Подмосковье сезон чесночных стрелок, Коим уйма применений, в т.ч. это многими любимая "черемша" из ассортимента рыночных солений.
Ну, а я расскажу про любимые сезонные бутерброды с ней, которые подходят и к глазунье, и к супам ( да почти ко всем, кроме сладких или холодных), и как закуска, да и с "таком" они в моей семье или гостями (поверьте, не опозоритесь, батон "нарезного" на 4-ых уйдёт мгновенно, пока суп в супницу переливаете) затачиваются между делом. Они универсальны, т.к. одинаково хороши с любым хлебом, на ваш вкус.
• Поджаренный пухленький кусочек хлеба
• Уместнее всего сливочное масло (т.к., что чесночные стрелки, что листовая черемша имеют куда более мягкий вкус, нежели сама головка чеснока), но можно заменить любимым ароматным растительным маслом (кунжутным, подсолнечным итд)
• соль или любимая солесодержащая приправа
• мелко нарезанная стрелка чеснока/лист черемши и укроп
Бутерброд "со стрелкой" отправляется в подборку
Все записи разобраны по подборкам. Чуть подробнее о себе и о канале в закреплённых записях. Со мной можно сразу переходить на уютное "ты". Добро пожаловать, я вам рада!