А вы знаете, что сегодня Международный день моды? Воздействие такого социо-культурного явления как мода на самовыражение, творчество и красоту в разных аспектах сложно переоценить.
В современном мире влияние моды на виноделие становится все более заметным. Мода формирует не только стиль одежды или интерьеров, но и тенденции в гастрономии и виноделии, определяя новые направления и рост популярности 📈 тех или иных регионов для любителей вина.
Многие эксперты индустрии от Decanter до WineSearcher отмечают, что сейчас на подъеме – старинный французский регион Долина Луары. Традиционно известная своими совиньонами, разностилевыми белыми винами из шенен блан, а также разнообразием красных и розовых вин, Долина Луары привлекает внимание благодаря своему уникальному стилю и инновационным подходам к виноградарству 🍇
Колыбель биодинамики 🌱, регион, для которого экологичные и этичные подходы к выращиванию лозы, креативные подходы к производству давно не пустой звук, огромное богатство и разнообразие микротерруаров 🏞 и внимание к их потенциалу и возможностям – все это делает вина из Долины Луары особенно привлекательными для молодого поколения ценителей. Чему немало способствует также и доступность, особенно на фоне космических цен 💸 на вина Бургундии и Жюры.
Луара сейчас – про оптимальное сочетание экономических, почвенных и климатических факторов, что невероятно способствует развитию региона, медленно ползущего к звездному статусу ⭐
Пробуем!
Впечатляющий Сансер от семейного хозяйства Domaine Chatelain. Sancerre Selection – выразительный и харизматичный, где минерально-свежий характер совиньон блана изящно подчеркнут аккуратной работой со сталью ⚙. В элегантный аромат с нюансами белых цветов, тонкими оттенками зелени 🌿, спелого лимона 🍋 и грейпфрута. Очень привлекательный, минеральный вкус с легкой мятной нотой в длительном послевкусии.
Совиньон в ином прочтении - Pouilly-Fumé Les Chailloux Silex с богатых кремнием почв. Более экспрессивный, теплый характер в аромате, где читаются оттенки сочных желтых фруктов 🍑, пряностей, пикантные нюансы ружейного кремния и мокрой гальки. Но при этом также тонко и минерально вино раскрывается во вкусе, демонстрируя долгое освежающее послевкусие 🌊.
Чин-чин! 🥂
#vinicomwines #Мода #Долиналуары #винаФранции #Луара