Невероятно нежный пирог. Все очень быстро и просто. Ингредиенты : Для теста Для начинки Насыпать в миску просеянную муку, добавить в нее соль, сахар, разрыхлитель. Нарезать или натереть на тёрке холодное сливочное масло. Все перетереть в крошку. Тесто готово. Для начинки все ингредиенты смешать и хорошо растереть. В форму (24 см) насыпать 2/3 крошки разровнять и сделать бортики. Налить начинку и наверх на начинку насыпать оставшуюся крошку. Отправить в предварительно разогретую (180°) духовку на 45-50 минут. Когда достаете пирог из духовки, верх должен слегка дрожать. Остудить и потом отправить в холодильник, а ещё лучше в холодильник на ночь. Но мы не смогли столько ждать). Приятного аппетита!
Невероятно нежный пирог. Все очень быстро и просто.
Ингредиенты :
Для теста
- Мука 350 г.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Сливочное масло 150 г.
- Сахар 1 ч.л.
- Соль щепотка
Для начинки
- Творог 400 г. (Я взяла 2 пачки по 180)
- яйца 3 шт.
- Сахар 4 ст.л.
- Сметана 100 г.
- Разрыхлитель 1/2 ч.л.
- Соль щепотка маленькая
- Цедра лимона, ванилин или что-то на ваш вкус можно добавить ( у меня не было лимона и я добавила чуть какао)
Насыпать в миску просеянную муку, добавить в нее соль, сахар, разрыхлитель. Нарезать или натереть на тёрке холодное сливочное масло. Все перетереть в крошку. Тесто готово.
Для начинки все ингредиенты смешать и хорошо растереть.
В форму (24 см) насыпать 2/3 крошки разровнять и сделать бортики. Налить начинку и наверх на начинку насыпать оставшуюся крошку. Отправить в предварительно разогретую (180°) духовку на 45-50 минут.
Когда достаете пирог из духовки, верх должен слегка дрожать. Остудить и потом отправить в холодильник, а ещё лучше в холодильник на ночь. Но мы не смогли столько ждать).
Приятного аппетита!