❓ Местные фрукты или не местные - что полезнее?
🍓 Многие считают, и по этому поводу часто высказываются "эксперты», что полезны только местные сезонные овощи и фрукты, а все остальные – в лучшем случае бесполезны, а скорее всего даже вредны.
🙄 Обосновывают они это тем, что фрукты, которые везут из дальних стран, собирают недозрелыми и хранятся они непонятно как, а перед хранением и транспортировкой для лучшей сохранности их обрабатывают вредной химией.
🥭 Фрукты и овощи, которые долго хранились или же были выращены в другом полушарии и прибыли к нам, действительно не такие вкусные и «витаминные», как выросшие и дозревшие на своей родине - в той далекой части света, откуда их везут.
🍊 Для транспортировки и хранения выбирают самые крепкие или недозрелые плоды, чтобы дозрели по дороге, а они далеко не всегда самые вкусные, как говорят «солнцем не напитались».
🍑 При длительном хранении действительно распадаются некоторые витамины, снижается витаминная ценность для человека.
☝ Но относительно опасности таких плодов – это ошибка. Если фрукты или овощи не испорчены и не являются контрафактом, то есть соответствуют нормативным требованиям, для здоровья они не вредны.
❗Даже если остается мало витаминов, любые овощи и фрукты – это источник полезной клетчатки вне зависимости от сезонности, времени в пути и зрелости при сборе. Да и экзотические фрукты - это не только про витамины, но и про познание нового, про наслаждение необычным вкусом!
🍎🍏🍐 Фрукты - это не только полезно, но и вкусно. Радуйте себя экзотическими вкусами, берегите себя и будьте здоровы!
🍒 Экспресс-диагностика риска дефицита витаминов и минералов https://www.vitest1.ru/
