И не просто томатного, но еще и острого, да к тому же с грибами. И все это в виде пива, сваренного пивоварней Rewort Brewery.
Появилась томатка в марте нынешнего года. Почитаем, что о ней пишут пивовары:
"Острый томатный суп с грибами" — звучит как нечто невероятное? Мы сделали это возможным!
Представляем вам нашу новинку — пиво "Острый томатный суп с грибами". Томатка, название которой говорит само за себя: это томатный суп с грибами, острый и сдобренный специями, подчёркивающими вкус всех компонентов.
Мы решили объединить в одном напитке все яркие и насыщенные вкусы, которые интересны любителям необычных сочетаний ингредиентов.
Звучит интересненько.
У меня баночка из первой партии, а попробовал я это пиво через три с половиной месяца после розлива. Срок годности составляет 365 суток при хранении в холодильнике.
В составе присутствуют:
- Томатная паста
- Соус "Ворчестер"
- Паста из острых перцев
- Соль поваренная
- Специи (лавровый лист, черный перец, душистый перец, горчица)
- Ароматизатор "Грибы"
ТТХ:
- Алкоголь - 5%
- ЭНС - 18%
- Острота - 45% (по собственной ревортовской шкале остроты)
- Горечь - ???
- Хмель - ???
Пиво смахивает на жиденький томатный сок. Пенка декоративная.
Аромат томатный, со специями. Во вкусе кисловатые помидорки, горчинка лаврушки, привкус вустерского соуса и специй. В послевкусии появляются грибы и умеренная острота, смывающаяся следующим глотком. Пьется хорошечно.
Ничего особенного, просто вкусная томатка. Правда, с лавровым листом слегка переборщили. Восемь баллов.
В магазине "Беру выходной" стоит 319 рублей за 0.45 л.
В статье использованы авторские фотографии с Мальты.
Продегустированное пиво от Rewort Brewery:
Fridtjof N., Angela D., RE2PROJECT (Quarantine Edition), Floatation, Крылы Адвагi, La Tomatina, La Tomatina Maxima, Backyard Boogie, Mind Maze, Grape Babe, Crispy Droplets, Regatta, Life Re:birthing, Fidel C., Kali's Kiss, Крылы Доблесці, Pocholito, El Chupacabra, Lava Run, Keanu R., Snoop D., Mukbang, Crystal Method, Michael J., John D., Synthetic Substitution, La Settimo Abisso, Fear of Missing Out, The Talus Principle, Hot In the Shade, Hardin & Walker, Millenial Pause, Павел Д., Cactus Mood, (No) Fun At Parties, Лев Я., PizzaYOLO, Forever Young, Logger, Shiva's Dance, Dynamic Range, Тяжёлый люкс, Properlike, Brain Buster, Mushroom Fever, Elvis P.