И не просто томатного, но еще и острого, да к тому же с грибами. И все это в виде пива, сваренного пивоварней Rewort Brewery.
Появилась томатка в марте нынешнего года. Почитаем, что о ней пишут пивовары:
"Острый томатный суп с грибами" — звучит как нечто невероятное? Мы сделали это возможным!
Представляем вам нашу новинку — пиво "Острый томатный суп с грибами". Томатка, название которой говорит само за себя: это томатный суп с грибами, острый и сдобренный специями, подчёркивающими вкус всех компонентов.
Мы решили объединить в одном напитке все яркие и насыщенные вкусы, которые интересны любителям необычных сочетаний ингредиентов.
Звучит интересненько.
У меня баночка из первой партии, а попробовал я это пиво через три с половиной месяца после розлива. Срок годности составляет 365 суток при хранении в холодильнике.
В составе присутствуют:
- Томатная паста
- Соус "Ворчестер"
- Паста из острых перцев
- Соль поваренная
- Специи (лавровый лист, черный перец, душистый перец, горчица)
- Ароматизатор "Грибы"
ТТХ:
- Алкоголь - 5%
- ЭНС - 18%
- Острота - 45% (по собственной ревортовской шкале остроты)
- Горечь - ???
- Хмель - ???
Пиво смахивает на жиденький томатный сок. Пенка декоративная.
Аромат томатный, со специями. Во вкусе кисловатые помидорки, горчинка лаврушки, привкус вустерского соуса и специй. В послевкусии появляются грибы и умеренная острота, смывающаяся следующим глотком. Пьется хорошечно.
Ничего особенного, просто вкусная томатка. Правда, с лавровым листом слегка переборщили. Восемь баллов.
В магазине "Беру выходной" стоит 319 рублей за 0.45 л.
В статье использованы авторские фотографии с Мальты.