Посещение май 2025г.
В серии обзоров, посвящённых майской поезде в Белоруссию осталось всего четыре материала и сегодня не совсем обычный обзор на ресторан (в чуть более сжатом формате), поскольку о блюдах, вине и напитках речи почти не будет, а речь пойдёт о веранде.
Ресторан итальянской кухни Pellegrino, расположен на пересечении пешеходной части улицы Комсомольская и улицы Интернациональная в самом центре старого Минска. Место проходное, но при этом со скромным рейтингом 4.7 на Яндекс.Картах и без каких-либо номинаций в ресторанных премиях. Что ж, такое бывает и это ровным счётом ничего не значит.
Это был единственный день, а точнее всего несколько часов в середине дня, когда вышло солнце и унылая промозглая серость сменилась настоящим весенним теплом. Поэтому проходя мимо таких ярких красок приняли спонтанное решение остановиться здесь на небольшой обеденный перекус.
Веранда занимает значительную часть улицы и несмотря на то, что она не имеет подиума, какого-либо остекления или единого навеса, смотрится она вполне законченной и у всех проходящим мимо привлекает внимание.
По периметру она ограничена большими тумбами, выкрашенными в белый цвет с оригинальными спиралевидными растениями, а столики скрываются под серыми брендированными зонтиками.
Но самое главное это конечно же интерьер, а точнее мебель, используемая на веранде. В первую очередь это столы с каким-то космическим или морским рисунком и разноцветные стулья в синих, рыжих и серых тонах.
На столах оригинальные подсвечники, добавляющие интерьеру какой-то солидности.
Смотришь на такой стол и не понимаешь, то-ли перед тобой фантазии на тему Тёмного измерения где правил Дормамму, то-ли морские глубины Бездны Джеймса Кэмерона. Но в любом случае смотрится очень здорово и эффектно.
Стулья мягкие, удобные, плюшевые, яркие и не очень, в разноцветную полоску и однотонные. Спева сели за столик под зонтиком, но потом перебрались на бело-рыжий полосатый диван у стены. Тут и на солнышке можно было погреться и за улицей было наблюдать удобнее.
Где-то сверху тихо играла итальянская музыка, создавая соответствующую обстановку.
Из дивана местами словно грибы прорастают небольшие круглые столики. Очень удобное место для двоих - эдакий лёгкий итальянский романтИк.
КУХНЯ/ВИННАЯ КАРТА
В меню ожидаемо блюда преимущественно итальянской кухни, названия блюд на итальянском языке с переводом. Читать приятно, ностальгия по Италии начинает пощипывать за кончик носа. С десяток вариантов пиццы. На ней и остановились. Но прежде о напитках (вот так вот в этот раз всё наоборот).
Винная карта не особо заинтересовала, хотелось чего-то более радостного и весёлого, подстать окружающей обстановке.
И как нельзя лучше подошёл Aperol Spritz (по 780 руб.). С коктейлями в Белоруссии вообще всё хорошо, и апероль в Pellegrino не исключение. Все ингредиенты чувствуются хорошо, они в правильной пропорции, качество не вызвало вопросов. Отличный апероль.
Пицца Парма/Пармезан (1350р.) Выглядит на отлично, края ровные, умеренно пышные - по виду классическая пицца в лучшем её исполнении. С тестом всё хорошо и по структуре и по тому как оно пропечено. С начинкой тоже, ветчины много, сыра столько сколько и должно быть. А вот с томатным соусом что-то перемудрили - возникло ощущение что в него что-то добавили, больше всего похоже на печёный перец (хотя могу и ошибаться). Но классический вкус соуса поменялся и не сказать что в лучшую сторону.
Поэтому оценка только 4.
Ромовая Лимончелло баба c ванильным кремом (630р.) - со слов официанта и судя по отзывам в интернете одно из самых популярных блюд ресторана. По виду и размеру скорее не баба, а бабушка Муся (сравнение для любителей кино, кто догадался к чему такое сравнение - пишите в комментариях). Тесто отличное, нежное, пропитанное таким же нежным ликёром лимончелло. Крем отдельно, с кусочками персика. Действительно очень вкусно, но мало. Оценка пять.
ОБСЛУЖИВАНИЕ и ЧТО ЖЕ В ИТОГЕ?
Обслуживание внимательное, быстрое. На веранде работала одна официантка, ей помогал видимо менеджер ресторана. За соседний столик присели иностранцы, с ними менеджер без проблем общался на английском. Не могу оценить как они справляются с полной посадкой, но хочется верить, что справляются хорошо.
Конечно же я заходил и внутрь ресторана, но вполне осознанно не стал об этом ничего писать. Почему? Интерьер там такой, что заслуживает отдельного обзора с десятком фотографий. А их нет. Поэтому оставил эту часть на следующее посещение Минска - будет хороший повод прийти сюда ещё раз и сделать ещё один обзор. Заодно и с кухней разобраться подробнее. А пока, в разгар лета, всем советую заглянуть на самую яркую веранду Минска - провести время в приятной глазу обстановке, расслабиться, отдохнуть, выпить по хорошему коктейлю.
Подборка для тех кто собирается в Минск или Брест - несколько мест, которые удалось посетить в мае этого года: