Начало здесь >>>
На борще, от которого неделю пахли занавески и снились солдатские марши, Борис Петрович решил не останавливаться.
Душа требовала подвига. Желудок — понимания. А холодильник — очистки.
— Сделаю-ка я компот, — сказал он строго, как будто компот — это дисциплина, а не сладкая водичка с фруктами.
— Чтобы всё по-людски. По-домашнему. Без... происшествий.
Он достал кастрюлю, нырнул в кладовку и начал собирать ингредиенты.
План был простой: кипяток, фрукты, сахар и немного любви.
Но на этапе "немного любви" вмешалась судьба.
Нашёлся пакет с надписью "Вишня 2021". В нём было что-то бордовое, примерзшее к пакету, с кусочками льда, воспоминаниями и, судя по запаху, возможной историей.
— Отлично, — сказал Борис Петрович. — С выдержкой. Почти марочное сырьё.
Следом он добавил: курагу, оставшуюся с прошлого Нового года; изюм, который однажды был предназначен для кулича, но с тех пор потерял веру; несколько яблок с подвальным налётом «натуральности»; и… два апельсина.
Правильно! А «чего мелочиться»?!
Когда всё это закипело, Борис Петрович вдохновился. Пахло не компотом, а балом в старинном фруктовом саду, где кто-то развёл костёр прямо под деревом с курагой.
— Надо бы нотку свежести, — решил он.
И добавил: мяту (в виде "жвачки без сахара"), мёд (засахарившийся ком, который он нашёл в банке), и… щепотку соли.
Ну, а вдруг это спортивный напиток?
Компот был налит в чашку с надписью "Лучший рыбак 2004".
Он был тёплым, ароматным, мутноватым... и мог бы быть бульоном, если бы в нём плавала лапша, а не абрикосовая тень прошлого.
Борис Петрович отпил.
Молча.
Посмотрел в окно.
— Это… не компот, — сказал он. — Это жидкий бардак, но с сюжетом.
С тех пор, когда гости спрашивают, что это за странная бутылка в холодильнике, он говорит:
— Это не ты выбираешь напиток. Это напиток выбирает тебя.
А жена просто уносит стаканы и просит:
— Боря, больше ни с чем не экспериментируй. Даже с водой.