Свекла должна быть по вкусу именно как мармелад: мягкая, нежная, сладкая, чтобы ее приятно было съесть просто отварной. Греет душу такое воспоминание детства: бабушка насушила кусочки свеклы- никакой кураги не надо! Собственно, если за свеклой правильно ухаживать, она такой и будет. Особенный этап - июль, в этом месяце культура и образует свой "мармелад".
Потребности свеклы, способствующие хорошему урожаю
Конечно, было бы преувеличением говорить, что только в июле 2 подкормки все решают. На самом деле нюансов много, но если у вас в июле свекла начала наливать корнеплод, имеет развитую лиственную часть. то, скорее всего, вы все сделали правильно на этот момент.
Проверим это.
✔️Свекла — более теплолюбивая культура по сравнению с другими корнеплодами. Ее посев возможен только после прогрева почвы до 8 градусов Цельсия. И если она в стадии рассады попадет хотя бы единожды под похолодание ниже +4 градусов, то с ней происходит неприятная вещь: минуя стадию образования корнеплода, она уходит в стрелку- цветет.
Так что если в вашей грядке появились уже в июле стрелкующиеся растения, то остается только одно: удалить с корнем их все, авось что-то останется.
✔️Она предпочитает плодородные почвы, легкие суглинки или супеси. Перед посевом или высадкой рассады почву следует тщательно перекопать на глубину около 40 см. Свекла лучше растет на почвах с нейтральным pH. На кислых почвах у растения краснеет ботва, листья мельчают, а корнеплод становится мелким, жестким и невкусным.
Выдерните корнеплод и проверьте - если он "бородатый", жесткий, а ботва начала краснеть по краям (прожилки, само собой, будут красными) - почва кислая. Но все можно еще исправить. свекла хорошо переносит известкование — в период роста и развития можно поливать ее известковым молочком (1 стакан извести на 10 литров воды).
✔️Важными элементами для свеклы являются кальций (Ca), калий (K), натрий (Na) и бор (B), которые должны присутствовать в ее питательном рационе. Причем эти элементы свекла потребляет в значительном количестве. Опытные огородники утверждают, что вынос питательных элементов из почвы свеклой такой активный, что грядку после свеклы приходится восстанавливать 2 года, за один год не удается.
Может, поэтому свеклу принято сажать не грядкой, а полоской по краю грядки.
Даже если вы вносили в июне комплексные минеральные удобрения, в июле придется пополнить запас.
Что необходимо свекле в июле
В начале вегетации свекла требует регулярного полива для поддержания влажности. Однако после того, как корнеплод начнет завязываться, поливы можно полностью прекратить, поскольку у свеклы есть центральный сосущий волосок, который может проникать в почву на глубину до 4 метров, где влага всегда присутствует.
Поэтому убавляем поливы, это тоже сэкономит расход питания.
Как и все растения, свекла проходит разные фазы роста. В середине вегетационного периода — в июле — происходят сразу несколько важных процессов:
- продолжается рост листовой части;
- формируются корнеплоды.
Рекомендуется провести подкормки в июле дважды:
- первую — в начале июля;
- вторую — через две недели после первой.
Какие подкормки нужны свекле в июле
Калий
Калийные удобрения играют важнейшую роль в формировании вкусных овощей. Их недостаток ведет не только к значительному снижению урожайности, но и ухудшает вкусовые качества и другие потребительские характеристики урожая.
Свекла, выращенная в почве с очень низким содержанием калия, обычно не достигает полноценного налива, а сформировавшиеся корнеплоды отличаются посредственным вкусом. Такая свекла при хранении склонна к заболеваниям и зачастую становится непригодной к употреблению.
Поэтому в первую очередь нужна калийная подкормка. Подойдет любая форма, даже имеющая в своем составе хлор - свекла хорошо переносит этот элемент.
1️⃣ Минеральные удобрения
- Древесная зола — примерно стакан на 1 м². Распределите золу по грядке и обильно полейте.
- Зольный настой — смесь из 1 стакана золы и 10 л воды. Быстродействующий вариант внесения.
- Минеральные калийные удобрения — например, сульфат калия (1 столовая ложка на 10 л воды).
- Монокалийфосфат — содержит калий и фосфор, легко растворяется и быстро усваивается растениями. Норма внесения — 10 г на 10 л воды, применяется под корень или для внекорневой обработки.
Азот
1️⃣ Чего следует избегать в июле:
- Перегной и навоз — из-за высокого содержания азота, стимулируют рост листьев, а не корнеплодов.
- Мочевина и аммиачная селитра — стимулируют развитие ботвы, а не корней.
Но если вы видите, что культура отстает в росте, замедлила наращивание надземной части, то можно внести в небольшом количестве органические удобрения, в составе которых есть азот
1️⃣Органические удобрения:
- Травяной настой из крапивы или одуванчиков — 1 кг свежей травы залить ведром воды и оставить на неделю. Готовый концентрат разбавить водой 1:10 и использовать для полива.
- Слабый раствор куриного помета.
Важно: все питательные растворы рекомендуется вносить только во влажную почву. Удобрения наносят в междурядья или вокруг растений, избегая попадания на листья. После внесения почву слегка рыхлят, чтобы корни получили больше воздуха.
Бор
В июле свекле особенно необходим бор — этот микроэлемент способствует правильному формированию корнеплодов, предотвращая появление черной сердцевины и развитие других заболеваний. Подкормку бором легко сделать:
- Растворите половину чайной ложки борной кислоты в 10 литрах воды.
- Проведите внекорневую обработку, опрыскивая листья растения.
Если у вас есть комплексные удобрения с бором, например, борофоска, их также можно использовать. Она содержит фосфор, калий и бор.
После обработки бором листья свеклы в пищу не употребляют в течение 20 дней.
Итак, дважды подкармливаем свеклу калием+бором+азотом (если нужно). Можно ли смешивать эти вещества? Я бы не советовала, так как не все подкормки сочетаются друг с другом. Например, бродиловка не сочетается с золой. Лучше подкормить отдельно: калийным удобрением - под корень, бором - по листу, например.
Отличным вариантом комплексной подкормки является борофоска: в ее составе есть и кальций, и калий, и бор, а также магний и фосфор.
Уход за свеклой в июле
В июле продолжаем ухаживать за растениями:
Прореживание. во время первой подкормки в июле проведите прореживание грядок: удалите самые крупные и слабые растения, оставляя между ними расстояние около 7–8 см. Используйте удалённые экземпляры в пищу.
Регулярный полив, но не обильный - писали выше, почему.
Рыхление. А вот рыхление свекла любит, аккуратно рыхлите почву между рядами, чтобы не образовалась корка и корнеплоды свободно развивались.
Удается у вас свекла? Чем подкармливаете? Как ухаживаете?