🔠🔠🔠🔠🔠 Полба с томатами и базиликом
Друзья, это очень вкусно!
На порцию - 290 кКал
Белки - 13,4; Жиры - 3,9; Углеводы - 22,2
Ингредиенты 3 порции:
1️⃣ Полба - 200 гр
2️⃣ Вода - 600 мл
3️⃣ Помидор - 1 крупный и красивый
4️⃣ Лук репчатый - 1 средний
5️⃣ Масло растительное - 1 ст.л
6️⃣ Базилик - несколько веточек (или 1 ст.л сухого)
7️⃣ Чеснок - 1 зубчик
8️⃣ Соль/Перец
Приготовление:
1. Полбу промойте, залейте холодной водой, доведите до кипения и варите на маленьком огне, под крышкой. В зависимости от полбы от 40 минут до часа.
2. На сковороде обжарьте в растительном масле мелкие кубики лука.
3. Добавьте к луку кубики помидор, соль, перец и сухой базилик. Обжаривайте до мягкости.
4. Добавьте полбу в получившийся соус. Она должна плавать в нём, поэтому, если сока будет мало, можно добавить горячей воды. 0,5 стакана или больше
5. Пожените полбу с соусом минут 10 и добавьте измельчённый чеснок и зелень. Выключите огонь и перемешайте.
6. Украсьте свежей зеленью
Ангела за трапезой!
Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не только телесной, но и духовной
Как искать рецепты? Жми, читай, выбирай ⏬️
Поиск рецептов на канале
#пост #горячее #смаслом #просто #полба #помидор #базилик
