ингредиенты:
Мука экстра - 350 грамм.,
Вода - 220 мл.,
Сахар - 2 ст. л.,
Ванильный сахар - 1 пакетик,
Дрожжи - 1 чайная ложка,
Растительное масло - 30 мл.
Соль - 1 ч. л.
Вода (220 мл) должна быть 36°С, доливаем холодную
Выливаем в хлебопечку
Добавляем дрожжи (1 ч. л.)
Добавляем сахар (2 ст. л.)
Добавляем соль (1 ч. л.) не полную
Растительное масло (30 мл)
Ванильный сахар (1 пак)
И муку (350 грамм)
Закрываем и включаем программу свежее тесто
Через 1 час 30 минут открываем.
Хорошо поднялось
Перекладываем в миску и закрываем плёнкой. И оставляем на 40 минут.
После как тесто отдохнёт, начинаем делать батон.
Раскатываем
Сворачиваем в улитку
И снова раскатываем, я посыпал сахаром, но можно добавить что вы любите, а потом опять свернуть.
И положить на противень
И дать подняться минут 20.
Можно помазать молоком или водой, я помазал водой.
Выпекаем 190°С на 30 минут.
Можно пробовать
Получилось очень вкусно, но еще я бы добавил разрыхлитель, он получился хрустящий в меру мягкий, я думаю если положить повидло яблочное, будет еще вкусней.
Приятного аппетита.