Считается , что если долго смотреть на клубнику, то она покраснеет! Поэтому я со своей глаз не спускаю))
Добро пожаловать на мой канал А дома я хозяюшка. Он не кулинарный, но рецепты здесь не редкость)) Все проверенное и с настоящими фотографиями, присоединяйтесь!
Вот такая ягодка восхищает нас уже вторую неделю:
Съедаем по тарелочке в день, варим свеженький компот в тандеме со смородиной (тоже потихоньку краснеет) и готовим самые аппетитные завтраки:
Ещё сын придумал делать из поспевающих ягод и сезонных лакомств мороженое - фруктовый лёд 😋. На вкус не менее аппетитно, чем на вид:
А делов-то: нарезать фрукты/ягодки, сложить в мелкую тару, залить соком (мы брали виноградный), вставить палочку и поставить в морозилку на несколько часов!
Дождь и холод, конечно, немного расстраивают, но на поедании мороженого это не отражается 😄, лето всё-таки))
Я люблю ещё и такой простой вариант с покупной лакомкой:
А вообще я чем хотела поделиться? Рецептом пирога! С клубникой, конечно же))
Самой простой, не особо калорийной, но ароматно-красивенный галетой:
Для теста понадобится:
- 100 гр. творога
- 70 гр. сливочного масла
- 120 гр. муки
- 1 желток
Для начинки:
- 350 гр. ягод
- 1 ст. л. муки
- 2 ст. л. сахара
- Просеянную муку смешать с творогом и рубленым маслом.
- Добавить желток и замесить тесто. - Накрыть плёнкой и убрать в холод на полчаса.
- Ягоды смешать с мукой и сахаром.
- Тесто раскатать в круг диаметром 26-28 см, на середину выложить ягодную начинку, отступая от края по 5 см.
- Завернуть краешки, смазав оставшимся белком.
- Присыпать сахаром и выпекать при температуре 180 градусов около 25 минут.
Вот так и проходят будни в промозглом июне этого года: готовим , едим, читаем))
Наш внушительный список на лето выглядит так:
Идеальный порядок у меня только на грядках в теплицах, ведь поликарбонат шикарно спасает от дождя, надо сфотографировать как-нибудь.
А пока пусть будет очаровательная ромашка в финале статьи:
Расскажите, как проходит ваше лето?)
Купались в этом году (прорубь в январе, чур, не считается 😅)?
Ps: решила завести себе телеграм-канал, буду там видео выкладывать и ещё больше фотографий😄