Напиток со вкусом отпуска? Легко! Невероятный лимонад с тропическими фруктами и нежностью кокоса – один глоток и вы уже там, где волны целуют песок…
Ждем вас в ТГ-канале КУХНЯ.РФ: https://t.me/kuhnya_rf
Ингредиенты на 1200 г:
• Манго – 2 шт.
• Маракуйя – 2 шт.
• Кокосовые сливки – 300 мл
• Сахар – 100 г
• Лимон – 1 шт.
• Вода – 150 мл
• Свежая мята – 1 пучок
• Лед – по вкусу
Способ приготовления:
1. Из лимона выжмите сок. Перелейте в сотейник, добавьте сахар, воду и веточку мяты.
2. Нагрейте содержимое сотейника. Дождитесь полного растворения сахара и выключите нагрев. Охладите и процедите получившийся сироп.
3. Манго очистите от кожуры и произвольно нарежьте. Мякоть поместите в чашу блендера и измельчите в однородное пюре. Оставьте пару кусочков для декора.
4. К пюре манго добавьте лимонный сироп и несколько листочков мяты. Пробейте блендером 1 минуту.
5. К манговой смеси добавьте мякоть маракуйи и перемешайте.
6. В кувшин для подачи влейте коксовые сливки. Взбивайте блендером около 3-5 минут до получения пены.
7. Влейте в кувшин микс манго-маракуйя, добавьте лед и перемешайте.
8. Готовый лимонад разлейте по порциям. Украсьте ломтиком манго и веточкой мяты.
Наслаждайтесь напитком!