Рёшти (нем. Rösti, фр. rösti или rœsti) — швейцарское национальное блюдо, Ингредиенты: Картофель -600гр Чесночное масло - 10гр Паприка копченная--3гр Мука- 40гр Технология приготовления: Картофель натереть на крупной тёрке. Промыть . Посолить отжать от жидкости. Добавить копченную паприку и чесночное масло. Затем муку замесить тесто. Обжаривать тонкие лепешки . Сверху они хрустящие , внутри мягкие. Приятного аппетита 🙌 ❤️👍 #авторскаякухня #рецептыотшефа #овощи #решти #швейцарскаякухня
Рёшти (нем. Rösti, фр. rösti или rœsti) — швейцарское национальное блюдо,
Ингредиенты:
Картофель -600гр
Чесночное масло - 10гр
Паприка копченная--3гр
Мука- 40гр
Технология приготовления:
Картофель натереть на крупной тёрке. Промыть . Посолить отжать от жидкости. Добавить копченную паприку и чесночное масло. Затем муку замесить тесто.
Обжаривать тонкие лепешки . Сверху они хрустящие , внутри мягкие.
Приятного аппетита 🙌
❤️👍
#авторскаякухня
#рецептыотшефа
#овощи
#решти
#швейцарскаякухня
