Учусь у невестки: надоели салаты — из того же варю суп, очень вкусно

Отличное разнообразие к сезонному столу

Кажется, суп можно сварить из всего, а уж супы-пюре из овощей — там можно спрятать любой ингредиент. Автор канала «Вкусные идеи от Натали» предлагает сварить суп из консервированной кукурузы.

Вам понадобится:• Вода — 2 л• Кукуруза консервированная — 200 г• Картофель — 300 г• Лук — 1 шт.• Морковь — 100 г• Болгарский сладкий перец- 150-170 г• Рис длиннозерный — 60 г• Чеснок — 2-3 зубчика• Плавленый сырок — 2 шт.• Куркума — 0,5 ч. л.• Паприка — 0,5 ч. л.• соль, перец по вкусу• растительное масло

Кто-то может назвать этот суп рисовым, а кто-то — молча добавить мясо. Вариации могут быть любыми на ваше усмотрение. Приготовление — по привычной схеме: обжариваем овощи — добавляем воду, картофель.

Итак, рис промыть до прозрачной воды. В кастрюле обжарим чеснок с луком, по мере приготовления добавляя морковь и болгарский перец. На этом этапе добавьте приправы.

Теперь добавить 2 литра уже горячей воды, картофель, рис и, конечно, кукурузу!

Варить около 20 минут. Теперь можете добавить плавленый сырок, ждем, пока расплавится. Добавляем зелень и даем настояться четверть часа.

Ранее мы публиковали рецепт немецкого пюре.