Пирожное картошка безглютеновое.
- Кукурузные хлопья – 500 г.;
- Сливочное масло – 200 г.;
- Подсластитель – по вкусу;
- Корица – 5 г.;
- Сметана – 400 г.;
- Ванильный экстракт;
- Какао-порошок;
- Орехи декор.
Пищевая ценность продукта на 100 грамм:
- Белки – 5 г.;
- Жиры – 25 г.;
- Углеводы – 40 г.;
- Калорийность – 392 ккал.
Способ приготовления:
Для приготовления пирожных я буду использовать вот такие хлопья. Видимо, без сахара вы можете использовать любые.
Хлопья необходимо пробить в блендере до мелкой крошки.
Подсластитель необходимо пробить в блендере, чтобы он основательно вмешался. В качестве подсластителя я использую стевию, вы можете использовать любой иной подсластитель, который у вас есть в наличии.
В охлажденную сметану всыпаю подсластитель и перемешиваю, чтобы подсластитель основательно растворился в сметане.
В мягкое сливочное масло добавляю ванильный экстракт и вымешиваю сливочное масло миксером до бела.
В масло добавляю сметану. Перемешиваю миксером до получения сметанного крема.
Крем готов.
В кукурузную крошку добавляю сметанный крем и добавляю корицу. Все перемешиваю лопаткой.
Руками формирую пирожная картошка. Размер пирожной картошки определяйте по своему желанию.
Каждую пирожная картошка я обсыпаю какао-порошком при помощи кисточки.
Пирожная картошка без глютена и без сахара, очень вкусная, обязательно приготовьте!
Рекомендации и особенности рецепта.
- Сметана 25% жирности;
- Сливочное масло не менее 72.5% жирности;
- Орехи любые.
Больше интересного в моём Телеграмм:
Остались вопросы? Спрашивайте в комментариях..
Понравился рецепт? Спасибо за Лайк!