Друзья, в прошлые выходные приготовила для домашних ленивый летний чизкейк - яркий и сочный слоеный десерт, который и готовить, и дегустировать одно удовольствие! Главное, чтобы у вас было 15 минут свободного времени, а остальные этапы за вас выполнит холодильный агрегат. Охладить собранный десерт нужно отменно!
Как же повторить сей чудо-рецепт? Предельно легко! Запасемся сезонными ягодами и фруктами, творогом и сметаной, а также не забудем про песочное печенье. А веточки свежей мяты сделают десерт невероятно ароматным.
Рецепт очень простой и удивительно-эффектный - присоединяйтесь, друзья!😘
✔ Общее время приготовления: 15 минут и время на охлаждение десерта (не менее 8 часов)
✔ Кол-во порций: 6-8
🌿 Как готовить:
Подготовим все ингредиенты: они простые, яркие и особенно доступные в летний сезон. Главное было вдохновение! А всё остальное приложится.
Итак, берем свежие ягоды и фрукты (идеально прямо с грядки!😉), сметану-творог-ванильный сахар и стеклянные емкости. И начинаем творить. Друзья, проще рецепта десерта вам не сыскать!
🔥 Сегодня готовим классный летний десерт без выпечки - универсальное лакомство для хорошего настроения в любой день. Его повторит каждый. Всё очень просто и сочно, как мы любим. Поехали!
Первый этап - измельчение песочного печенья. К нему маленький шеф-повар Арсений подошел очень серьезно и ответственно. Ведь дело не шуточное!
А затем мама довела измельчение десерта до совершенства - с помощью погружного блендера. Пары минут на это действо будет вполне достаточно!
Теперь равномерно распределяем песочную основу по стеклянным емкостям - у меня это два порционных фужера и стеклянная форма для выпечки. У вас может быть свой набор стеклянной посуды. Это первый - фундаментальный слой нашего десерта.
Тем временем, сын не теряет времени и готовит себе сладкий бутерброд: с ним готовка становится в разы интереснее! Поверх песочного печенья наносится щедрый слой ванильного сахара, а затем вся эта конструкция отправляется в рот. Душа поёт!😉
Далее незамедлительно готовим второй слой десерта: творог соединяем со сметаной и ванильным сахаром. Для большего аромата и сладости можно дополнить этот слой ванилином и сахаром (или медом).
Перемешиваем все ингредиенты до однородности и сразу же распределяем ароматную творожную массу поверх песочного печенья. Это второй слой нашего ленивого чизкейка.
Второй творожный слой мгновенно появляется и в стеклянных фужерах. Согласитесь, это уже красиво!
Остались финальные штрихи разравнивания второго творожного слоя и можно приступать к следующему этапу!
А он самый сочный! Промываем и нарезаем свежие ягоды и фрукты средними кусочками. Это очень легко, главное не углубиться в дегустацию!😉
Настало время третьего слоя - поверх ароматной творожной массы выкладываем нарезанные свежие ягоды и фрукты.
Полезный совет: вместе свежей клубники, в рецепте можно использовать малину, землянику, чернику, ежевику или вишню, а отменной заменой груше может стать яблоко, персик, абрикос и даже манго!
И финальный слой десерта - сметана, посыпанная ванильным сахаром. На этом этапе вместо сметаны можно использовать взбитые сливки. Будет тоже потрясающе вкусно!
Осталось финально украсить слоеный десерт листочками свежей мяты и при желании нарезанной клубникой. И отправить готовый десерт на охлаждение в холодильник (на 8 часов, идеально - на ночь), а с утра уже наслаждаться готовым ярким и сочным летним чизкейком всей семьей!
Друзья, готовьте с удовольствием и со Смаком! И пусть ваш день будет просто отличным. До новых встреч!😘
✅ ЧТО НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
500 г творога
200 г песочного печенья
200 г свежей клубники (или других свежих ягод, на ваш вкус)
3 сочных груши (у меня сорта Конференц)
200 г сметаны
50 г ванильного сахара
Свежая мята - для украшения десерта
Стеклянная креманка, фужер или более объемная стеклянная посуда - для подачи
❣️ Друзья, а вы готовите летние слоеные десерты у себя дома? Какой ваш любимый вариант? Делитесь в комментариях!😘
Рекомендую посмотреть на нашем канале: