Почтенный дядя Юра — лидер полевых работников. Он трудится бригадиром в Uppa Winery более 10 лет, а до этого не имел опыта с виноградниками. Дядя Юра пример того, как можно быть адекватным и молодым душой в зрелом возрасте.
Это самый спокойный и уравновешенный человек в нашем хозяйстве. Его смелость и хладнокровие перед любыми проблемами — пример для нас всех. Если сложить наблюдательность и трудолюбие, и умножить на умение учиться, то это и есть дядя Юра.
Его основная обязанность — организация ручного труда на поле. У нас нет временных сотрудников, есть только шестеро постоянных людей, за каждым из которых закреплено плюс-минус 2 га.
Быть терпеливым наставником для молодых местных парней непросто. Все нужно спланировать, подготовить, и, невзирая ни на что, выполнить качественно в определенные сроки — природа не ждет. А качество вина, как я часто повторяю, в первую очередь зависит от качества и химического состава винограда.
Дядя Юра, спасибо вам!
