Франсуа Перре уходит из Ritz Paris 💔 После 10 лет в роли шеф-кондитера легендарного отеля, он объявил о своём уходе. Пока без деталей, но очень интересно где будет его новая глава. А так же любопытно, кто станет следующим шефом в Ritz и в кондитерской Le Comptoir. Это место всегда задаёт стандарты — и будет интересно наблюдать за его трансформацией с новым шефом. Про Перре я писала уже много тут, тут, тут, тут, тут и вот тут.
Франсуа Перре уходит из Ritz Paris 💔
После 10 лет в роли шеф-кондитера легендарного отеля, он объявил о своём уходе. Пока без деталей, но очень интересно где будет его новая глава.
А так же любопытно, кто станет следующим шефом в Ritz и в кондитерской Le Comptoir. Это место всегда задаёт стандарты — и будет интересно наблюдать за его трансформацией с новым шефом.
Про Перре я писала уже много
тут,
тут,
тут,
тут,
тут
и вот тут.
