Команда бразильских учёных из Федерального университета Висозы провела исследование, которое показало, что ежедневное употребление 200 мл комбучи на основе чёрного чая может заметно изменить микрофлору кишечника, особенно у людей с ожирением.
В течение восьми недель участники эксперимента продолжали питаться и вести образ жизни без изменений, но при этом они пили по стакану напитка из чайного гриба в день, за это время в их организме произошло значительное увеличение числа полезных бактерий.
Особенно интересным оказался тот факт, что комбуча, содержащая более 140 фенольных соединений, включая флавоноиды, не просто «добавляла» пробиотики, а создавала благоприятные условия для развития уже существующих в организме полезных видов. Помимо бактериального состава, менялась и грибковая часть микробиома — количество нежелательных грибков уменьшилось.
Если вам понравилась наша статья, не забудьте поставить лайк👍Подписывайтесь на канал Еда.Шоу в Дзене — у нас тут вкусно и полезно!
Наш сайт и социальные сети:
- Сайт «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» — https://eda.show
- RuTube — https://rutube.ru/channel/24739193
- Телеграм — https://t.me/eda_show
- Вконтакте — https://vk.com/edashow
- Одноклассники — https://ok.ru/edashow