Здорова народ! Сегодня в гостях относительно ноВИНОЧКА! Bowmore 14 Bordeaux - это эксклюзивный розлив для магазинов беспошлинной торговли, который объединяет превосходное качество бочек из Бордо с выдающейся сложностью и креативностью винокурни. Виски сначала выдерживался в течение 12 лет в бочках из-под бурбона, чтобы смягчить и дополнить тлеющие ароматы дыма тонкими ванильными нотками, а затем он был довыдержан в вручную отобранных барриках из-под вина Бордо от лучших виноделов Франции. Разлит при крепости 43% vol.
Итак погнали!
Нос: сразу узнаваемый профиль Bowmore - медово-абрикосовый, с мякотью груши и легким торфяным влиянием в виде теплой печной золы. Буквально с первых секунд мой мозг выдал, что по мимо стандартных, присущих Bowmore оттенков, есть винно-ягодная нотка, приятно кислая, красиво заигрывающая с нежным торфом, и лишь потом я вспомнил надпись на этикетке “Bordeaux cask finish”, как оказалось красуется она там не зря. Чуть позже появляются нотки акварели, черничного варенья, желтых яблок, лакрицы, а торф начинает заигрывать типографическими оттенками, а в какой-то момент мне даже померещилось прошутто. Спустя полчаса четко проявилась сливочная ириска, имбирный пряник и бадьян.
Вкус: для 43 довольно плотный, медово-пряный, с множеством желтых фруктов (абрикос, груша, яблоки, манго), все тот же пряник, только обмакнутый в мёд, торф проявляется легко, где-то ближе к финишу, есть ощущение будто пожевал газету. Так же на финише появляется приятное перечное жжение которое гармонирует со сливочной ириской и жженым сахаром. На втором глотке добавилась слойка с абрикосовым джемом, а на финише проявил себя йодистый шлейф.
Послевкусие: средней продолжительности, слегка сигарное, с оттенками темных ягод и пряностей.
Вывод: на самом деле, сначала мне показался простеньким, подумал, ну Боумор как Боумор. Но только я хотел перейти к глотку, как аромат стал затягивать, добавляя все новые оттенки и нюансы, после появления бадьяна я офигел, захотелось посидеть еще, покопаться. Да, в целом аромат спокойный и однонаправленный, но не и не скупой на полутона! Вкус меня тоже порадовал, виски невероятно питкий, и 43 ему к месту, как по мне! Не всегда хочется будоражить рецепторы на 59+ vol))) Я бы однозначно рекомендовал этот виски, как альтернативу стандартной 12ке.