Всегда думали, что шоколад можно есть только как самостоятельный продукт?
А если мы и скажем, что с ним на самом деле можно сделать много вкусных блюд и не только, просто вы не думали об этом?
Молочный, горький, или белый - неважно. Главное, то, что всегда остаётся неизменным - нежнейший вкус и наслаждение от результата.
В сегодняшней статье вас ждёт подборка десертов и напитков, которые делаются на основе сладости.
Шоколадный торт
Смешайте муку с какао и разрыхлителем, затем добавьте в миску сахар.
Отдельно взбейте яйца с молоком и маслом, соедините с сухой заготовкой, влейте кипяток и быстро перемешайте.
Вылейте тесто в форму и выпекайте до готовности.
Параллельно с этим сделайте крем: для него надо взбить сметану с сахарной пудрой и какао. Масса должна получиться темноватой, однородной.
Готовый торт разрежьте пополам и промажьте кремом. Десерт обычно украшается тёртым шоколадом или ягодами
Печенье с кусочками шоколада
Мягкое масло взбейте с сахаром, добавьте яйцо и ваниль. Затем подмешайте просеянную муку с щепоткой соли, а после – шоколадные кусочки.
Сформируйте ложкой печенья на пергаменте, выпекайте до румяности.
Шоколадные маффины
Взбейте яйца с сахаром до пышности, добавьте растопленное сливочное масло и молоко. Аккуратно подмешайте просеянную муку с какао и разрыхлителем. По желанию можно добавить шоколадные капли.
Тесто разлейте по формочкам. Выпекайте до поднятия и появления аппетитной корочки.
Какао
В чашке смешайте какао-порошок с сахаром, добавьте горячее молоко и тщательно размешайте до гладкости.
Для особого аромата можно добавить щепотку ванили или корицы.
Подавайте сразу, пока напиток нежный и пенистый.
Мокачино
В прогретой чашке смешайте свежесваренный эспрессо с горячим шоколадом.
Аккуратно влейте вспененное молоко, создавая слоистый эффект.
Сверху украсьте пенкой и щепоткой какао-порошка.
Уже пробовали что-то из этого? Если нет – самое время приходить на «Центральный рынок». Здесь огромный выбор десертов и напитков на основе шоколада, а также есть целый корнер, посвящённый этому продукту!
У нас вы точно найдёте блюдо себе по вкусу.
Ждём каждый день по адресу г. Москва, Рождественский бульвар, д. 1