Всех приветствую!🥹
Дорогие читатели, сегодня небольшой обзор на нашумевшую кондитерскую от блогера Дины Саевой и известного нам ресторатора Антона Пинского под названием «Quidi».
Кажется, что уже все гастрономические блогеры сделали обзоры на это место, вот и я добралась. Честно говоря, не сказать, что очень хотела посетить эту кондитерскую, но интерес меня переполнял, ведь отзывы были настолько противоречивыми, что я терялась в догадках, как же там обстоят дела на самом деле. Решила проверить самостоятельно и в один из дождливых дней отправилась на углеводный завтрак с подругой!
Начнем с того, как позиционирует себя само заведение, исходя из информации на официальном сайте:
Два характера — одна история вкуса.Совместный проект Антона Пинского и Дины Саевой. Переосмысление формата кондитерской — пространство вкуса, эмоций и стиля. Дизайн выполнен в минимализме: чистые линии, свет и акценты на деталях.
Местоположение, конечно, выигрышное. Патриаршие пруды, Малая Бронная, ранее на этом месте располагался ресторан «Avocado Queen », затем «Queens» от Антона Пинского.
Что же, заходим внутрь, чтобы скорее спрятаться от дождя и взять какую-нибудь вкусную булочку! Посмотрим, во сколько она обойдется , учитывая локацию и столь громкие имена😁
Входная группа настолько яркая и выделяется среди соседних заведений, что не заметить было просто невозможно! Насколько же красивые цветы 🥹
Внутри действительно достаточно скромно, но со вкусом. Все лаконично и минималистично, словно еще не доделали ремонт и остались финальные приготовления к открытию:)
Ничего не бросается в глаза, много места и свободного пространства, чего не скажешь о количестве посадочных мест.
Заказ мы сделали, подойдя к стойке, но напитки и выпечку принесли к нашему столику сами сотрудники кондитерской.
Витрина так и манила заказать как можно больше выпечки и попробовать различные вариации пирожных шу , все виды круассанов и все кубические десерты..
Но я остановилась на двух:) К слову, сами десерты совсем миниатюрные, буквально «на зубок», так что для полного удовлетворения от сладкой трапезы и правда стоит брать десертов пять, а то и больше (что выйдет в очень кругленькую сумму..🤫😂)
Первый на очереди - круассан в виде банта.
• «Бант с фисташковым кремом» (490₽). Самая очаровательная позиция из всего разнообразия выпечки, на мой взгляд.
Внутри фисташковая начинка. Ее действительно очень много, не пожалели. Чувствуется, что выпечка свежайшая, даже без начинки невероятно вкусно. Да, для одной булочки цена выше среднего даже для Москвы, но стоит учитывать местоположение. Мы все же в модной кондитерской на Патриарших, друзья!
В общем, выпечка здесь отличная. Что на вид, что на вкус. Переходим теперь к кондитерским изделиям. Все они выдержаны в единой концепции. Геометрические фигуры, формы, кубы, квадраты.. Все это фотогенично смотрится в кадре, но так как передать вкус через фотографии еще не научились, до такого прогресс не дошел, то пробую самостоятельно и пишу свои впечатления здесь!
• Второй десерт уже шарообразной формы под названием «Банан-клубника» (450₽). Собственно, по наименованиям все просто. Они передают вкус десерта и его составляющих.
Стоит сказать, что никаких химических вкусов я не обнаружила. Чувствуются оба ингредиента, но минус здесь конечно в одном - в количестве..
Итак, в качестве вывода скажу, что поход в это модное заведение никаких негативных эмоций не вызвал. В 11 утра практически не было людей, никаких очередей и спешки. Тем более, что в столь дождливый день зайти в кондитерскую и выпить вкусный кофе с булочкой — некий приятный ритуал и особый вид удовольствия, да и просто приятного времяпрепровождения, побаловать себя десертами в выходной день!
Другой вопрос, в какую сумму обойдется этот поход, ведь одним десертом сыт не будешь. Сладкого захочется еще больше!)
Выпечка стандартного размера, а вот десерты — крошечные, это стоит иметь ввиду.
На Патриарших, несмотря на богатое разнообразие различных ресторанов, именно кондитерских не так много. Поэтому идея отличная, тем более, что здесь работают над улучшением и расширением меню, добавляют сэндвичи , например. Также есть короткое меню завтраков, если сладкого не захочется.
На мой взгляд, достаточно приятное и простое место, никак не скажешь, что оно разрекламировано. Приятная музыка, немного расслабляющая, доброжелательный персонал, ничего не выбивается из общего контекста. Все выдержано в едином стиле. Думаю, за выпечкой и кофе я бы зашла, если бы проходила мимо или гуляла где-нибудь поблизости. В любом случае, я делюсь лишь собственным опытом, поэтому ни к чему не призываю!
Спасибо за прочтение, дорогие читатели.
С наилучшими пожеланиями и до новых встреч,
Ваша by lera! 💌