Быстрый вариант завтрака, полдника или перекуса в течение дня. Такая плетенка одинакова хороша и с чашкой горячего чая и со стаканом холодного молока. Сладость начинки всегда можно скорректировать по своему вкусу, добавить больше или меньше сгущенки. Орехи можно использовать и другие. Творог для приготовления нужен мягкий или можно измельчить его через сито, через мясорубку или воспользоваться блендером. Плетенка получается мягкая, вкусная, сладкая, а готовить ее проще простого.
Ингредиенты:
Лаваш - 1 шт.
Творог - 150 г.
Сгущенка - 3-4 ст.л.
Кешью - 10 шт.
Молоко - 2 ст.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Творог выложим в чашку, кешью измельчим и добавим к творогу. Кешью я выкладываю в пакет и прокатываю скалкой.
Добавим в чашку сгущенку.
Тщательно перемешиваем начинку.
Распределяем творожную начинку тонким слоем по лавашу.
Сворачиваем лаваш рулетом и разрезаем его вдоль не до конца.
Перекручиваем полосы лаваша между собой, формируем плетенку и выкладываем ее в форму для выпечки.
Яйцо вбиваем в чашку, смешиваем с молоком. Если вы любите сладкую выпечку, то в заливку можно добавить немного сахара.
Заливаем плетенку молочной смесью и отправляем форму в духовку. Запекаем плетенку до румяной корочки.
Всем вкусной жизни!