Если у вас осталось много вишни из компота, можно сделать из нее вкусный пирог. Вишню (у меня вишни было почти целая банка 700 мл) отставляю в дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость. Для приготовления теста взбиваем 4 яйца, стакан (200 мл) сахара до белой массы. Не обязательно взбивать, как для бисквита. Добавляем в стакан муки пол чайной ложки ванилина и пол чайной ложки разрыхлителя. Просеиваем мучную смесь в смесь с яйцами. Я еще добавила стакан творога. Тщательно все перемешиваем. Форму для выпечки смазываем растительным маслом. Затем вишню обволакиваем в муке и высыпаем в форму. Сверху заливаем тесто. Ставим в духовку на 50 мин при 180 С°. Пирог должен подрумяниться. Сверху я посыпала сахарной пудрой. Можно этого не делать. Приятного аппетита!
Если у вас осталось много вишни из компота, можно сделать из нее вкусный пирог.
Вишню (у меня вишни было почти целая банка 700 мл) отставляю в дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.
Для приготовления теста взбиваем 4 яйца, стакан (200 мл) сахара до белой массы. Не обязательно взбивать, как для бисквита.
Добавляем в стакан муки пол чайной ложки ванилина и пол чайной ложки разрыхлителя. Просеиваем мучную смесь в смесь с яйцами.
Я еще добавила стакан творога.
Тщательно все перемешиваем.
Форму для выпечки смазываем растительным маслом.
Затем вишню обволакиваем в муке и высыпаем в форму. Сверху заливаем тесто.
Ставим в духовку на 50 мин при 180 С°. Пирог должен подрумяниться.
Сверху я посыпала сахарной пудрой. Можно этого не делать.
Приятного аппетита!