Сегодня будем пробовать продукцию тульской пивоварни Augustine, которая не часто появляется на канале. На сей раз это будет пиво под названием КИН-ДЗА-ДЗА.
Последняя на данный момент августиновская томатка появилась на свет в декабре прошлого года. Вот что о ней рассказывают ее создатели:
Ты вместо того, чтобы думать о том, что ты первый грузинский космонавт - верни ложку бедным артистам! (с)
Пряный томатный гозе с грузинским набором специй (уцхо-сунели, сельдерей, кориандр), копченым солодом и розовой солью. Гозе слегка острый от чили, с освежающей кислинкой, щедро сдобренный томатами, красный как закат на Плюке.Рекомендуется употреблять охлажденный в малиновых или, на худой конец, желтых штанах с блюдами грузинской кухни.
У меня банка мартовская, а вскрыл я ее ровно через три месяца после розлива. Срок годности составляет 180 суток при хранении в холодильнике, либо 20 суток вне его.
Состав перечислили в описании, так что повторяться не буду.
ТТХ:
- Алкоголь - 5%
- ЭНС - 15%
- Горечь - 3 IBU
- Хмель - ???
Пиво густое, как томатный сок. Присутствует небольшая пенка, но живет она недолго.
Пахнет томатами и специями. Во вкусе кисло-сладкие томаты и легкий привкус копчености. С солью порядок. В послевкусии появляется кориандр с сельдереем и пажитником. Остроты, по моим ощущениям, нет вообще. Пьется прекрасно.
Вкусная томатка. Сыпанули бы в нее побольше перца - поставил бы девятку. А так половину балла сниму.
Брал в "Леще" по 217.30 рублей.
В статье использованы авторские фотографии из Воронежа.