Всем добрый вечер!
Два выходных и конечно можно испечь вкусный кекс к чаю.
Что я и сделала! 😊
Хочу снова поделиться с вами простым рецептом .
КЕКС "СТОЛИЧНЫЙ"
Рецепт:
Ингредиенты:
• Мука - 250 Грамм
• Сливочное масло - 170 Грамм
• Изюм - 170 Грамм
• Сахар - 170 Грамм
• Яйцо - 3 Штуки
• Сахар ванильный - 1 Чайная ложка
• Разрыхлитель - 0,5 Чайных ложки
• Соль - 1 Щепотка
СМЕШАТЬ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО и ЯЙЦА.
ДОБАВИТЬ ВСЕ ОСТАЛЬНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ.
Я вымешиваю в миксере и в конце добавляю изюм или цукаты, можно и без всего, тесто очень вкусное.
Можно только изюмом.
Выкладываю в форму.
В этот раз попробовала в разных формах )
Выпекаю в заранее разогретой
духовке , включая верх - низ при температуре 170 градусов - 1 час.20 минут.
У меня кекс выпекался час.
Духовку не открывать до приготовления.❗❗❗
Приятного аппетита!