Паста с фетой, сливками и базиликом

Ингредиенты:

• 100 мл. сливок 20%
• 100 гр. сыра фета
• 1 ч. л. сушёного базилика
• 200 гр. пасты (пенне или феттучини)
• 1 зубчик чеснока
• 1 ст. л. оливкового масла
• Щепотка красного перца (по желанию)
• Чёрный молотый перец по вкусу
• Соль по вкусу

Приготовление:

1. Пасту отварить до al dente, сохранить 50 мл. воды от варки.
2. На сковороде разогреть масло, обжарить измельчённый чеснок.
3. Добавить сливки, фету (размять вилкой), базилик и немного воды от пасты, перемешать до однородности.
4. Выложить пасту в соус, прогреть 1-2 минуты. Подавать с чёрным перцем.

Приятного аппетита! 🍽️

Быстро и вкусно.