🥔🍳 Картофельные гнёзда с яйцом — ну это просто любовь с первого укуса! Если хочется чего-то простого, но эффектного — вот вам идея на завтрак, обед или даже «после тяжёлого дня» 🙌 Уходит минимум усилий, а выглядит — как из модного кафе! 🛒 Что нужно: • Картофель • Оливковое масло • Соль и перец — по вкусу • Яйца (по количеству гнёзд) 🍽 Для удобства готовки — набор кухонных принадлежностей hilZz, 13 предметов Нарезаем картофель на тоненькие слайсы — можно ножом, а можно мандолиной, если хочется ровненько 😉 Отжимаем его — чтобы убрать лишнюю влагу (так он получится хрустящим, а не варёным). Поливаем оливковым маслом, солим, перчим и перемешиваем руками. Выкладываем на пергамент гнёзда — типа круглых корзиночек. Главное, оставить место в центре для яйца! Запекаем в духовке до полуготовности картошки — она должна начать золотиться. В центр каждого гнезда аккуратно вбиваем яйцо. Снова в духовку — до готовности яйца и полной хрустящей радости 🧡 💡 Можно добавить тёртый сыр, зелень или