1. Сколько сахара?
– Ищите «сахар», «глюкозу», «патоку», «фруктозу», «сироп» — это всё добавленные сахара.
– Ориентир: не более 5–10 г сахара на порцию.
2. Сколько жира?
– Жира будет много в шоколадных батончиках, пирожных и печенье.
– Лучше выбирать варианты, где жира меньше 10 г на 100 г, особенно если это насыщенные жиры.
3. Где в списке ингредиентов сахар?
– Чем ближе к началу, тем больше его в продукте.
– Ищите альтернативы, где сахар не на первом-втором месте.
4. Порция — сколько это на самом деле?
– Часто в упаковке 2–3 порции, а ккал указано на 100 г.
– Смотрите на всю упаковку, если планируете съесть её целиком.
5. Есть ли источник белка или клетчатки?
– Йогурт с кусочком шоколада или орехами может быть лучше, чем “полезный” батончик без белка.
– Белок и клетчатка замедляют всасывание сахара и дают насыщение.
6. Светлая упаковка ≠ полезный продукт.
– Надписи «фитнес», «без сахара», «натуральный» — это маркетинг.
– Проверяйте состав, а не обещания на упаковке.