Сценарий фольклорного мероприятия «День каши»
Чем дальше в будущее смотрим,
Тем больше прошлым дорожим.
И в старом красоту находим,
Хоть новому принадлежим.
Россия — мать! Тебе хвала!
В веках ты видела немало!
Когда б ты говорить могла,
Ты многое бы рассказала.
Многие пытались уничтожить нашу историю, исчезали реликвии, сжигались веды, переписывались писания наших предков. Но стояла, стоит и стоять будет Земля наша, Матушка.
Ибо память народная, передаваемая от предка к предку, из уст в уста, от сердца к сердцу, никогда не иссякнет.
В каждом русском человеке, в каждой душе есть семя родового древа. Рано или поздно оно прорастает и приносит свои плоды. Плоды дают новое семя. Семя находит почву в душах наших детей, воспитывая в них новых и настоящих патриотов Отечества.
Так будьте здравы, люди добрые, гой еси!
Сказать при встрече «Здрав будь» или «Здравствуй» — это не только пожелание здоровья и правило хорошего тона.
Бытует мнение, что слово «здравствуйте» двухсоставное: «sъ-» и «*dorvo-», где первая часть означала «хороший», а вторая сводилась к понятию «дерево». У наших предков дерево всегда было символом крепости и благополучия. То есть такое приветствие означает, что человек желает другому крепости, твёрдости, выносливости и благополучия.
В древнем варианте пожелания здоровья, употребимом в былинах, — «гой еси» («живи и здравствуй») — тот же смысл. «Гой» можно перевести как «жить», а «еси» — «есть, быть». Буквально: «Живи и будь живым!»
Ещё «гой» имеет значение «свой человек», «одного рода», «одной крови». Этот древний корень сохранился в слове «изгой». «Изгой» и «гой» — это антонимы. В некотором, непрямом смысле, изгой — без роду и племени, человек, лишённый опоры, «Иван, не знающий родства».
Что ждёт гостей?
Море сказочных вестей!
Путь в страну чудную —
По клубку лесных ветвей.
Много есть у меня идей:
- стряпня от Кикиморы;
- как по курице гадали;
- волшебные подарочки от Морского царя;
- «Хлеб всему голова» — или нет?
- «Корова на дворе — еда на столе»;
- дары бабушки моей Яги;
- у наших ворот всегда хоровод…
Говорят, что не бывает в наши дни чудес на свете
Для тех, кто не верит в них сам.
Говорят, мол, нет Бабы‑Яги — это знают все дети,
А ведь сказки живут тут и там.
Всем привет! Скорей ловите и у сердца сохраните!
Все узнали вы меня? (Баба‑Яга.)
Нет, то не прабабушка моя,
Я — Ягиня‑берегиня.
Ой, добра, в душе красива!
Заинтриговала, заинтересовала.
А хотите узнать, кто такая?
А сказки‑то вы любите? А что такое сказка — знаете?
Сказка — это народный рассказ о том, что имело место быть, с элементами магии и волшебства.
Сказки имеют древнюю историю. Их передавали из уст в уста, от сердца к сердцу, из поколения в поколение. По ходу дела изменяя или дополняя их новыми деталями: девицы становились самыми прекрасными, чудища — самыми страшными, а простые предметы — волшебными.
Слыхали вы сказки про прабабку мою — Бабу‑Ягу?
— Что там люди сказывают? (Злая и т. д.)
— Ой, не гоже, не гоже — злые люди бывают тоже.
Предки наши прабабку мою ласково называли: Матушка Ягиня, Ягуня, Ага Ягинишна, Буря‑Яга. Она была красавицей, быстрой и сильной. На ногах у неё — сапожки золотые. Косы длинные украшениями разными украшены, одежда чистая да светлая.
Считали её мудрой и великой богиней, главной защитницей и хранительницей детей. Когда случались войны да раздоры, собирала она сироток по всей Руси: воспитывала их, учила, в семьи без детей отдавала.
В печи она не жарила детей, а, наоборот, мыла или лечила от хвори (захворал, хвороба — так в старину болезнь называли). Обращались к Матушке Ягине за советом, но помогала она не каждому.
Наперво испытания разные устраивала, так как знания большие могут вред принести людям при неправильном их использовании. Со всего свету приходили учиться к ней мудрости, но учила она лишь достойных.
Лукоморья нет на карте,
Значит, в сказку нет пути…
Но вот карта — посмотрите,
Сказка будет впереди!
Лукоморье
«У Лукоморья дуб зелёный…» — эти строчки знакомы каждому с детства. Воспринимается это «Лукоморье» как некая далёкая сказочная страна. Но на самом ли деле это вымышленное место? Попробуем в этом разобраться.
В это трудно поверить, но в XV веке, как сообщает Карамзин, у московских обывателей было чёткое представление о том, где находится Лукоморье. Считалось, что это место на берегу океана на Севере, там, где полярный день и ночь делят год пополам. О самих обитателях Лукоморья ходили разные поверья, вплоть до того, что на время полярной ночи они умирают, а весной вновь обращаются к жизни.
Со средних веков наше Лукоморье появилось на географических картах Кантелли, Меркатора, Гондиуса и других картографов.
Сейчас неизвестно, где точно раскинулось царство «Лукоморье». Но кто хоть раз побывал там, останется пленником навеки. Потому что деревья там — самые причудливые, горы — самые высокие, терема — самые расписные, а птицы — самые звонкие.
На море‑океане,
На острове Буяне
Стоит дуб замудрёный,
Под ним стол заговорённый.
Там самовар серебрёный,
На столе — «хрю‑хрю» —
Поросяш печёный.
Не бойтесь, кушайте,
Мою сказочку слушайте!
— Ах, не просто, ох, непросто
В сказку путь найти, друзья!
Кто подскажет, как попасть туда?
(Мухоморы и волшебные слова!)
— У меня есть метла волшебная, старинная,
Заговорённая, сильная, дивная:
«Кручу, верчу — в сказку лечу!
Два хлопка, три топа, поворот —
В сказочной стране — вот он, вход!»
Закрой глаза, вдохни глубоко,
И очутишься далеко —
Где чудеса, где добро, где мечта,
Где сказка ждёт тебя всегда!
— Я так понимаю, вы, ребята, смелые?
— Да!
— Вы, ребята, умелые?
— Да!
— Находчивые?
— Да!
— Сказки любите?
— Да!
— А вы их хорошо знаете?
— Да!
— А вот это я сейчас и проверю! Буду вас испытывать, чтобы понять, можно ли вам тайны волшебства открывать да за правду, а не за кривду, яблочки молодильные давать.
Молодильные яблочки
Есть в Лукоморье остров Березань. На острове — Рипейские горы. Старики рассказывали, что небесный Ирий (славянский рай) расположен в этих горах, над Белой Алатырьской горой, от которой течёт Белая молочная река.
Самая же высокая из гор носит такое же название, как и сам остров, — Березань. И растёт на той горе солнечная берёза вниз ветвями и вверх кореньями — мировое древо. Растут там молодильные яблоки — любимая еда Жар‑птицы.
Видели её в последний раз аж в 1109 году на Киевской Руси. Вот что сообщает Никоновская летопись:
«Явилась в Киеве на церкви Святого Архангела Михаила Златоверхой птица незнаемая. Величиной была с барана, и сияла всяческими цветами, и песни беспрестанные со многою усладою от неё истекали. И сидела на церкви той 6 дней, и улетела, — и никто нигде с того времени не видал её».
Испытание 1. «Волшебный клубочек»
Ход испытания
— У меня в руках не простой клубок, а волшебный — он умеет находить дорогу даже в Тридевятое царство! Но сегодня он поможет нам познакомиться и вспомнить наших любимых сказочных героев. Кто возьмёт клубок первым, тот станет частью настоящей сказки!
(Баба‑Яга, Матушка‑Ягиня, Жар‑птица, Кощей Бессмертный, Елена Прекрасная, Василиса Премудрая, Сестрица Алёнушка, Братец Иванушка, Крошечка‑Хаврошечка, Змей Горыныч, Сивка‑Бурка, Конёк‑Горбунок, Иван‑царевич (Иван‑дурак), Марья Моревна, Тридесятое государство, Тридевятое царство, Дедушка‑соседушка, Царь‑девица, Лисичка‑сестричка, Кикимора болотная (домашняя), Рыба‑кит, Царевна‑Лебедь, Лягушка‑царевна, Волчок — серый бочок, Дедушка Мороз, Финист — ясный Сокол, Илья Муромец, Добрыня Никитич, Алёша Попович, Мышка‑Норушка, Гуси‑лебеди, Емеля и Щука, Курочка Ряба, Летучий корабль, Избушка на курьих ножках (лубяная, ледяная), Кот учёный (Боян), Михаил Потапыч, Серый Волк.)
Сказочные загадки
- Кто первым испытал и до сих пор использует летательный аппарат в сказках?
(Ответ: Баба‑Яга.) - Какая изба имеет родственные связи с курицами?
(Ответ: Избушка на курьих ножках.) - Какой волшебный инструмент есть и у меня, и у дворника — что нас с дворником объединяет?
(Ответ: Помело.) - Где можно помыть молодца без бани, душа и ванной?
(Ответ: В печке.)
Испытание 2. «Сказочные герои»
Ход испытания
— Сейчас проверим, как вы знаете сказочных героев. Только будьте очень внимательны — загадки очень хитрые! Ну что, готовы? Тогда начинаем!
- Ведущий поочерёдно зачитывает загадки. На размышление даётся 20–30 секунд.
- Команда (или участник) совещается и даёт ответ. Если ответ верный — получает жетон. Если команда ошибается, право ответа может перейти к другой команде.
- После всех загадок подсчитываются баллы. Побеждает команда (или участник), набравшая больше жетонов.
- В конце ведущий подводит итог и задаёт обобщающий вопрос:
— Какие сказки встретились в наших загадках — литературные или народные?
- Ведущий вручает призы победителям и поощрительные награды всем участникам.
Загадки
- Коли есть печка, не нужен диван, щукой командует в сказке…
(Ответ: не Иван, а Емеля.) - Дёрнуть за верёвочку — такой для входа код. Съел бабушку и внучку голодный серый…
(Ответ: не Кот, а Волк.) - В людоедах знает толк, съест, как мышь, любого…
(Ответ: не Волк, а Кот в сапогах.) - Толстый хвастун и зазнайка, с Малышом дружил…
(Ответ: не Незнайка, а Карлсон.) - В пруду, покрытом вязкой тиной, пиявок ловит…
(Ответ: не Буратино, а Дуремар.) - Найти жену помог клубок, был счастлив очень…
(Ответ: не Колобок, а Иван‑царевич.) - Из полена Карло вырезал фигурку, существо ожившее он назвал…
(Ответ: не Снегуркой, а Буратино.) - От старушки‑хулиганки всем беда и горе. Поведение исправлять следует…
(Ответ: не Федоре, а Шапокляк.) - Крыска Лариска ей дорога, ею пугает прохожих…
(Ответ: не Яга, а Шапокляк.) - Умел он дружить и петь под гармошку, друзья полюбили за это…
(Ответ: не Антошку, а Гену‑Крокодила.) - Знает даже и малыш, что Матроскин — это…
(Ответ: не мышь, а кот.) - Рассказал про Буратино, про Мальвину, про Пьеро, про Тортилу, Карабаса русский сказочник…
(Ответ: не Перро, а Алексей Толстой.)
Заключительный вопрос и обсуждение
— Какие сказки были в наших загадках? Назовите и те, что из народных, и те, что из авторских (литературных) произведений.
Примерные ответы:
- Народные сказки: «По щучьему веленью» (Емеля), «Красная Шапочка» (Волк), «Царевна‑лягушка» (Иван‑царевич).
- Литературные сказки: «Карлсон, который живёт на крыше» (Астрид Линдгрен), «Приключения Буратино» (Алексей Толстой), «Кот в сапогах» (Шарль Перро), «Крокодил Гена и его друзья» (Эдуард Успенский), «Мойдодыр» (Корней Чуковский — про Федору), «Чебурашка» (Эдуард Успенский — про Шапокляк).
— Молодцы, ребята! Вы отлично справились с хитрыми загадками. Видно, что вы много читаете и хорошо знаете сказки — и народные, и авторские!
Испытание 3. «Салат из сказок»
Ход испытания
— Ох, детки, беда у меня: Кикимора салат намешала, а из чего — не пойму! Поможете разобрать, какие сказки в нём спрятались? Кто быстрее и точнее разберёт «ингредиенты», тот получит волшебный ключ к следующему испытанию!
Исходный текст («Салат из сказок»)
Стоял в поле теремок, что не низок, не высок. Муха летела, домик увидала, жить в нём стала. Как‑то по полю она пошла да вдруг денежку нашла. Пошла Муха на базар. Идёт она по базару посмотреть кое‑какого товару. Навстречу Мухе Балда идёт, сам не зная куда. Согласился он работать у Мухи славно, усердно и очень исправно. Живёт Балда у неё, работает не покладая рук за четверых, есть же ему Муха даёт варёную полбу. Кашу она в горшочке волшебном варит. А горшочек тот ей старушка подарила за то, что Муха её в лесу сладкими ягодами угостила‑накормила. Из той каши топор показался, да солдат забрал. Как колобок это увидал и дал дёру.
("Теремок" - русская народная сказка, "Муха-Цокотуха" - К.И.Чуковский, "Сказка о попе и о работнике его Балде" - А.С.Пушкин, "Горшочек каши" - русская народная сказка, братья Гримм, "Колобок" - русская народная сказка)
Подведение итогов и обсуждение:
Какие сказки вы узнали?
Кто их написал или откуда они пришли?
Что было самым смешным в этом «салате»?
Как вы думаете, почему получилось так забавно, когда сказки смешались?
Испытание 4. «Каша на Руси»
— Каша, каша, как же я позабыла… В старину говорили: «Щи да каша — пища наша».
Бабка моя щи варила, да кашу помешивала, приговаривая: «Щи душу греют, каша силу даёт!»
Пришёл как‑то гость городской — нос воротил, не хотел пробовать. А отведав, аж глаза закатил да похвалил: «Ваша правда, сытно! И откуда такая вкуснота?»
Вот и я бы кашу сварила, да беда случилась: куры зерно поклевали, всё перемешали — гречку с пшеном, овсянку с перловкой… Никак не разобрать, что где! Помогите, добрые люди, разобраться — какую кашу из чего варят, да как её правильно готовить, по старинным обычаям!
Ход испытания
— Смотрите внимательно: на столе стоят стаканы с разными продуктами, каждый под своим номером. В них — крупы, картошка и даже берёзовая кора! Всё перемешалось, и я совсем запуталась. Помогите разобраться: посмотрите хорошенько, пощупайте аккуратно, понюхайте — если нужно — и заполните таблицу: какой номер какому продукту соответствует.
На Руси каши делятся на 3 вида: кашицы (жиденькие), размазни (вязкие) и крутые (рассыпчатые). Каждый из этих видов имеет свой смысл и своё предназначение. Наиболее часто каши известны по видам круп: гречневая, пшённая, овсяная, перловая (ячневая), манная, полбенная (каша из полбы), гороховая, позже — рисовая. Ещё каши различают по географическому признаку: каша смоленская, каша костромская, каша тихвинская, каша белёвская.
Гречка — королева стола. Варили её и на воде, и на молоке, и с мясом. А если добавляли грибов и лука — соседи с завистью заглядывали в окна, притворяясь, что ищут свою кошку.
Пшёнка — золотистое солнце в горшочке. Её ели с тыквой, мёдом и маслом. Пшёнка отгоняет дурные мысли и привлекает деньги.
Перловка — «жемчужная крупа» — каша для особых случаев. Если подать перловку на стол, ты не просто гостей уважаешь, а буквально считаешь частью царской свиты.
Гороховая каша: когда закончились все запасы, варили её густой, добавляя шкварки и лук.
Картофельная каша на Руси называлась «картофельница» или «картофная каша». С появлением на Руси картофеля (в XVIII–XIX веках) начали варить каши с добавлением картофеля — «кулеш». Эту кашу заправляли постным маслом и луком. Также на Руси готовили кашу «сливуха» — пшённую с картофелем и луком. Её делали при длительных переходах обозов из города в город, позже — на полевых станах.
«Берёзовая каша» — это достаточно популярное выражение, которое используется сегодня в некоторых регионах России только в переносном значении, когда говорят о наказании розгами. Сложно поверить, что нашим предкам приходилось есть такое.
Питание крестьян на Руси сильно зависело от земли. Всё, что попадало на стол, добывалось именно с неё: злаковые, овощи, ягоды, грибы. На это сильно влияли погодные условия. И если урожай не удавался, приходилось идти на крайние меры. Это было блюдо, которое ели не с самым большим удовольствием. В отличие от сказочной каши из топора, каша из берёзы была реальной. Она выручала крестьян и не давала умереть с голоду во времена неурожая.
Надирали заболонь (мягкую флоэму — третий слой коры). Необходимо было снять внутреннюю тонкую кору, которая находится под берестой. Этот слой богат питательными веществами и при правильной обработке становится съедобным. Делали это в период активного сокодвижения. Сырьё замачивали на несколько часов так, чтобы оно хорошо пропиталось водой. После чего заболонь варили до желеобразного состояния. В кашу добавляли только соль. По плотности такая каша чем‑то напоминала манную.
«Без каши ни дитя родить, ни в дальний путь проводить»
На Руси каша была не просто едой — она сопровождала важнейшие события жизни человека.
Рождение ребёнка
При рождении устраивали обряд с «бабиной кашей» — крутой и пересоленной. Её должен был съесть отец младенца. Это символизировало понимание боли, которую пережила мать во время родов. Если рождался мальчик, к каше запекали петуха, если девочка — курицу. Так задавали начало жизненного пути ребёнка, желая ему благополучия.
Именины
На именины готовили особую кашу — «в шапке с потехой». Её обильно сдабривали перцем, хреном, горчицей и солью, создавая весьма острое и пряное блюдо. Отец обязан был съесть всю кашу, независимо от жгучего вкуса. Этот обряд проверял силу и терпение отца, демонстрировал его готовность преодолеть любые трудности ради благополучия своего ребёнка.
Свадьба
Каша на свадьбе была не просто блюдом, а полноценным участником ритуала:
- молодые варили кашу вместе — это символизировало их единство и совместное преодоление бытовых забот;
- затем угощали гостей: вкусная каша означала, что и семья будет ладной, дружной;
- если каша подгорела, приглашали бабку‑знахарку с набором обрядов и заклинаний — считалось, что это поможет избежать несчастий в семейной жизни.
Военные традиции
- кашу готовили перед большими сражениями — она давала воинам силы и укрепляла боевой дух;
- на победных пирах без «победной» каши не обходилось — это был знак торжества и благодарности за победу;
- каша служила символом перемирия: для заключения мира обязательно нужно было готовить «мирную» кашу. В знак мира и дружбы противники собирались за одним столом и ели кашу вместе — без этого мирный договор считался недействительным. Отсюда пошла поговорка «с ним каши не сваришь», означающая, что с человеком невозможно договориться.
Похороны
Провожая человека в последний путь, подавали кутью — традиционное поминальное блюдо. С неё начинали поминальный обед, съедая три ложки каши. Если кутья оставалась, её раздавали неимущим или использовали для начинки сладкого пирога.
Общественные события
Слово «каша» порой означало пир, застолье. В летописи, описывая свадьбу Александра Невского (1239 год), упоминается, что «кашу чинили» — то есть устраивали большое праздничное застолье.
Позднее кашу готовили при коллективных работах, когда трудились артелью. Выражение «мы с ним в одной каше» означало, что люди работают вместе, в одном коллективе.
Бабушка, когда кашу варила, над горшочком колдовала: «Не приправишь — не доваришь, пересластишь, пересолишь — не доешь». Кашу на соль и сахар пробовать будем.
Испытание 5. «Огнём» (с загадыванием добрых желаний)
— Кушу заправили, огонь надобно. А печь‑то по делам уехала, тут на в помощь дары царские, от самого Морского царя, что на озере Ильмень обитает.
Слушайте волю владыки глубин: чтобы добыть огонь для каши, надобно пройти испытания его верные. Кто справится — получит искру волшебную, а кто оплошает — будет кашу холодную есть! Готовы ли вы, добры молодцы да красны девицы, доказать свою удаль?
Вижу, что готовы! Теперь надобно огонь зажечь, да не простой, а волшебный — чтобы кашу сварить да добрые желания исполнить!
— У каждого своё желание, а я телепорт загадала. Да тут не только огонь, много чего есть, будем разбираться!
Первая кукла
По легенде, первая кукла появилась так. Давным‑давно, когда не было игрушек, а люди жили далеко друг от друга, жила‑была девочка. Она очень скучала, потому что родители постоянно работали, и ей не с кем было играть.
Однажды, когда папа рубил дрова, девочка взяла в руки полено, подержала его, покрутила, а потом ей захотелось прижать его к себе. Девочка обернула полено лоскутами, и оно стало похоже на маленького ребёнка. Так появилась первая кукла.
Кукла на ложке
На Руси у каждого члена семьи была своя собственная ложка. Она считалась личным предметом, как, например, зубная щётка в современном мире. Люди принимали пищу только своим столовым прибором, который отличался формой, узором или нанесёнными инициалами.
Выделение каждому отдельной ложки было оправдано с точки зрения гигиены: так снижался риск заражения, если кто‑то из членов семьи простужался или заболевал. Кроме того, каждый сам мыл свою ложку после еды с той тщательностью, которую считал нужной.
Традиция персонализировать ложку сохранилась и в советские времена: например, солдаты Великой Отечественной войны иголкой или тонким ножом вырезали инициалы или фамилию на рукоятке ложки, привезённой из дома.
Кукла на ложке изготавливалась как помощник на кухне — на неё наговаривали добрые пожелания. Её делали после еды в качестве награды за хорошо съеденный обед. Ребёнок играл с куклой и засыпал с ней, а в возрасте от 7 до 14 лет девочка начинала самостоятельно создавать такие куклы для младших детей.
Испытание 6. «Я кашу варю, а ты сказку слушай мою: умом‑разумом смекай, да на ус себе мотай»
— Кашу едят и многие герои сказок. Помните ли вы их?
Добро пожаловать, добры молодцы да красны девицы, в волшебный мир сказок, где каша — не просто еда, а часть приключений! Сегодня мы вспомним, кто из сказочных героев ел кашу, кто её готовил, а кто даже использовал её для хитрости или волшебства.
Вопросы и ответы:
- «Ну, старуха, теперь подавай хлеба да принимайся за ложку: станем кашу есть! Поели вдвоём кашу. Старуха спрашивает: — Служивый! Когда ж … будем есть?» («Каша из топора», русская народная сказка).
Вопрос: Что хотела отведать старуха?
Ответ: Топор. - «Жила‑была бедная девочка со своею матерью одна, и есть у них стало нечего. Тогда вышла она в лес и повстречалась там со старухою. И подарила та старуха ей горшочек, да такой, что ему стоило только сказать…» («Сладкая каша», немецкая народная сказка, известная в России).
Вопрос: Какие слова нужно было сказать горшочку?
Ответ: «Горшочек, вари!» - «Балда говорит: „Буду служить тебе славно, усердно и очень исправно, в год за три щелка тебе по лбу. Есть же мне давай варёную полбу“» («Сказка о попе и о работнике его Балде», А. С. Пушкин).
Вопрос: Что такое варёная полба?
Ответ: Каша из особого сорта пшеницы. - «Ты к царю теперь поди и скажи ему открыто: „Надо, царь, мне два корыта белоярова пшена да заморского вина“» («Конёк‑Горбунок», П. П. Ершов).
Вопрос: Что называли наши предки белояровым пшеном?
Ответ: Пшеницу. - «Пришла ночь. Девка затопила печурку, заварила кашу, откуда ни возьмись мышка и говорит: „Девица, девица, дай мне ложечку каши“. — „Ох, моя мышенька! Развей мою скуку; я тебе дам не одну ложку каши, а и досыта накормлю“» («Дочь и падчерица», русская народная сказка).
Вопрос: Кто попросил кашу у девушки?
Ответ: Мышка. - «Жили они, поживали, друг друга не обижали. Каждый свою работу делал, другому помогал. Хорошо жили. Сядут за стол — не нахвалятся. А воробей кашу ест, похваливает: — Ай, каша, ну и каша — горазд горяча!» («Крылатый, мохнатый да масленый», русская народная сказка).
Вопрос: Кто готовил такую вкусную кашу в этой сказке?
Ответ: Блин масленый. - «Вошла Машенька в избушку, села у окна на лавочку. Села и думает: „Кто же здесь живёт?“ Вернулся вечером … (медведь), увидел Машеньку, обрадовался. — Ага, — говорит, — теперь не отпущу тебя! Будешь у меня жить. Будешь печку топить, будешь кашу варить, меня кашей кормить» («Маша и медведь», русская народная сказка).
Вопрос: Кто наказал Маше кашу варить?
Ответ: Медведь. - «Лиса с журавлём подружились. Вот вздумала лиса угостить журавля, пошла звать его к себе в гости: — Приходи, куманек, приходи, дорогой! Уж я тебя угощу!» («Лиса и журавль», русская народная сказка).
Вопрос: Чем лиса угощала журавля?
Ответ: Манной кашей (налила в тарелку так, что журавль не смог поесть).
Испытание 7. «Вот и каша подошла — надо масла добавить, где взять?»
— Конечно, на ферме!
Добро пожаловать, добры молодцы да красны девицы, на нашу весёлую ферму! Сегодня мы поговорим о корове — добром и важном животном, которое даёт нам молоко и много вкусных продуктов. Ответьте на вопросы, покажите свою смекалку — и каша станет ещё вкуснее, а масло — ароматнее!
Вопросы и ответы:
- Корова — это домашнее или дикое животное?
Ответ: Домашнее. - Корова — это жвачное животное?
Ответ: Да. - Что является кормом для коровы?
Ответ: Свежая трава, травянистые растения, сено, корнеплоды, силос. - Как называется дом, где обитает корова?
Ответ: Коровник. - Какой продукт вырабатывает корова?
Ответ: Молоко. - Как называются детёныши коровы?
Ответ: Телята. - Пьют ли телята мамино молоко?
Ответ: Да. - Что изготавливают из молока?
Ответ: Сметану, масло, сыр, творог, сливки и т. д. - Сбрасывает ли корова рога?
Ответ: Нет. - Как вы думаете, крепкие или слабые копыта у коровы?
Ответ: Крепкие, служат для защиты ног. - Существуют ли морские коровы или это миф?
Ответ: Существуют (вымерший вид ламантинов). - Почему у коровы большие уши?
Ответ: Так распорядилась природа — они помогают слышать опасность и отгонять насекомых. - Знает ли корова своё имя?
Ответ: Да, коровы запоминают клички, которыми их зовут хозяева. - Как среди множества телят корова узнаёт своего детёныша?
Ответ: По запаху. - Что такое стадо?
Ответ: Группа коров.
Маслобойка у славян — приспособление для изготовления сливочного масла из слегка скисшего молока, сливок или сметаны путём сбивания, то есть механического воздействия на обрабатываемый продукт.
Народная кукла «Каша» — помощник на кухне
— Кто знает, сколько масла нужно на чугунок каши?
А это знает наша кукла! Знакомьтесь — кукла «Каша».
Это народная кукла, которую делали для семилетней девочки, уже привлекавшейся к работе по дому. По сути, она служила своеобразной «поваренной книгой»: с её помощью девочка училась готовить кашу.
Куклу изготавливали по размеру того горшка или чугунка, в котором обычно готовилась каша. На ней были особые метки — наглядные подсказки для соблюдения пропорций:
- воду в горшок наливали по шейку куклы;
- масло клали по уровень ручек куклы;
- крупу насыпали по ножки куклы.
Таким образом, кукла помогала девочке:
- правильно отмерять ингредиенты;
- запомнить нужные пропорции;
- научиться готовить самостоятельно — без постоянного присмотра взрослых.
Кукла была личной вещью девочки. При этом её роль не ограничивалась кухонными задачами: с куклой можно было играть, а ещё — творчески преображать её по своему усмотрению. Девочка могла:
- одевать куклу в разные наряды;
- украшать её лентами, тесьмой или бусинами;
- пришивать волосы из ниток;
- проявлять фантазию и развивать навыки рукоделия.
Так простая кукла становилась не только помощником на кухне, но и средством развития мелкой моторики, воображения и первых навыков домоводства. Через игру и творчество девочка осваивала важные бытовые умения, передаваемые из поколения в поколение.
Испытание 8. «Масло взбиваем!»
Ход испытания
— Эй, молодцы да красавицы! Пришло время показать, кто у нас самый шустрый да ловкий!
Сейчас мы будем «взбивать масло» — но не обычным способом, а самым весёлым! Вместо сливок — пакеты, вместо маслобойки — ваши умелые ручки!
Правила простые:
- берёте пакет, надуваете его, как шарик;
- хлопаете по нему — и он громко лопается!
Кто быстрее всех лопнет все пять пакетов — тот и победил!
Готовы? По моей команде: «Раз, два, три — масло взбивай!» — начинаем!
Испытание 9. «Кашу сдобрили, с чем на стол подать — хлеб всему голова»
Вы кашу сдобрили и масло взбивали — молодцы! А теперь пора подумать: с чем же кашу на стол подавать? Конечно, с хлебом! Ведь не зря говорят: «Хлеб — всему голова!»
В старину люди очень ценили хлеб. По данным на 2022 год, в среднем один русский человек на Руси съедал 2 килограмма хлеба в день! Представляете? Это почти целая большая буханка утром, днём и вечером!
Сегодня мы вспомним пословицы о хлебе, узнаем, почему он так важен, и поиграем в весёлые игры. За каждый правильный ответ команда будет получать жетон. Кто наберёт больше всех — тот и станет «Знатоком хлебных мудростей»!
Готовы? Начинаем!
Пословицы и ответы:
- Хлеб — всему … (голова).
- Без хлеба сыт не … (будешь).
- Без хлеба куска везде … (тоска).
- Будет день — будет и … (хлеб).
- Всё едино, что хлеб, что … (мякина).
- Горькая работа, зато сладок … (хлеб).
- Доплясались, что без хлеба … (остались).
- Много снегу — много … (хлеба).
- Не хлебом единым жив … (человек).
- Отрезанный ломоть к хлебу не … (приставишь).
- Хлеб вскормит, вода … (вспоит).
— Как думаете, что появилось раньше — хлеб или каша?
Истории о том, как каша создала хлеб, наполняют воздух ароматами сказок и легенд. По археологическим данным, хлеб появился на Земле по меньшей мере 30 тысяч лет назад. До этого долгое время люди употребляли в пищу зёрна в сыром виде. Но затем они научились растирать их между камнями и варить получившуюся крупу — первый хлеб имел вид жидкой каши. Отсюда и связка слов «хлеб — хлёбово» (любая жидкая пища), перетёкшая в пословицу «Щи да каша — пища наша». Именно каша, а не хлеб.
По легенде, древний повар, готовя кашу, переложил сверх меры зёрен и получил в результате хлебную лепёшку.
В былые времена пекли хлеб не только из зерна, но и из корней рогоза и папоротника, желудей. Делали его из корней растений, которые предварительно чистили и высушивали, а затем перетирали. Полученный порошок смешивали с водой и запекали тесто на камнях.
В более близкие к нам времена на Руси поначалу пекли только белый хлеб. Ржаной появился позже, но полюбился чрезвычайно. К тому же он был дешевле и сытнее. В старину говорили: «Пшеничка кормит по выбору, а матушка‑рожь всех сплошь».
Выпечка такого хлеба считалась искусством, в основе которого лежало применение специальных заквасок. Секрет их приготовления пекари держали в тайне и передавали из поколения в поколение. Кстати, к XVI веку пекари уже разделялись на хлебников, калачников, пирожников, пряничников и блинников.
Русская народная кукла "Хороводница"
По старинным правилам гостеприимства я должна не только помыть, накормить и уложить вас спать, но и развлечь да гостинцев подать. А как в старину развлекались?
Издревле хоровод считается неотъемлемой частью русской культуры. В переводе с греческого это означает групповой танец с песней.
Обычно при слове «хоровод» люди представляют движение по кругу девушек в сарафанах.
В давние времена всё имело смысл. Очень часто даже игровая кукла делалась не только для забавы, но и для того, чтобы помочь приобрести нужный в работе навык.
Хороводница — это игровая кукла, которая развивает мелкую моторику рук, внимание и творческое воображение.
Кукол нужно делать сразу две, потому что Хороводница — парная кукла.
Две таких куклы мама делала дочке, когда та подрастала. Когда прокручивается палочка, на которой крепится куколка, кажется, что она кружится в хороводе!
Для чего было нужно две куклы? Девочка крутила куколок и одновременно развивала обе руки.
Точно такими же движениями, когда девочка сядет за прялку, она будет одной рукой крутить веретено, а другой — скручивать пряжу.
Испытание 10. «Кроссворд: гостинцы в дорогу»
— Все по сказочным правилам: я вас накормила, хороводы с вами водила, теперь в дорогу собрать надобно. А что я вам за гостинца (по старому — подарочки) припасла, отгадать надобно!
Вот вам свиток с загадками — разгадайте кроссворд, и узнаете, какие гостинцы я для вас приготовила в дорогу. Кто быстрее и правильнее справится — тот первым и получит свой мешочек с угощением!
Начали!
Волшебные предметы от Бабы Яги: сила древних легенд
Баба Яга помогла: клубочек дала, горшок, веретено, шапку, меч, дудку, сапоги… Вложила в эти предметы силу волшебную. Все эти предметы присутствуют в мифах и легендах сей Миград земли.
Разберём, какой силой наделены эти волшебные предметы — и где они встречаются в сказках и мифах.
1. Клубочек
- Сила: указывает верный путь, не даёт заблудиться.
- Как работает: катится впереди путника, ведёт его к цели — даже через дремучие леса и топкие болота.
- Где встречается:
в сказке «Царевна‑лягушка» — клубочек помогает Ивану‑царевичу найти дорогу;
во многих русских народных сказках — служит проводником в «тридевятое царство». - Мировой аналог: нить Ариадны в древнегреческом мифе о Тесее и Минотавре.
2. Горшок
- Сила: неиссякаемый источник пищи.
- Как работает: стоит сказать заветные слова — и горшок сам варит кашу, щи или иное угощение.
- Где встречается:
сказка «Горшочек каши» (версия братьев Гримм);
русские сказки о «скатерти‑самобранке» и волшебных сосудах. - Символика: воплощение достатка, гостеприимства, щедрости земли.
3. Веретено
- Сила: связь времён и судеб, магическая работа с нитями жизни.
- Как работает: прядет волшебную нить, может накладывать чары, предсказывать будущее.
- Где встречается:
сказки о спящей красавице (веретено — орудие заклятия);
мифы о мойрах (парках) — богинях судьбы, прядущих нити жизни. - Символика: труд, терпение, непрерывность рода и традиции.
4. Шапка‑невидимка
- Сила: делает владельца невидимым.
- Как работает: достаточно надеть шапку или произнести заклинание.
- Где встречается:
русские волшебные сказки (часто хранится у Кощея или в волшебном ларце);
греческий миф о шапке Аида (шапке тьмы). - Символика: тайное знание, скрытая сила, возможность действовать незаметно.
5. Меч‑кладенец
- Сила: непобедимое оружие, рубит любые преграды.
- Как работает: в руках героя меч сам находит цель, рубит врагов, рассекает горы.
- Где встречается:
былины о русских богатырях (Илья Муромец, Добрыня Никитич);
меч Экскалибур в легендах о короле Артуре. - Символика: доблесть, честь, защита родной земли.
6. Дудка (гусли, свирель)
- Сила: подчиняет своей воле, заставляет танцевать, плакать или смеяться.
- Как работает: звуки инструмента завораживают, управляют стихиями и живыми существами.
- Где встречается:
сказка о волшебном барабанщике или дудочнике;
миф об Орфее — его музыка усмиряла зверей и трогала камни;
образ гусляра Садко в русском эпосе. - Символика: искусство как магия, гармония мира, власть слова и звука.
7. Сапоги‑скороходы
- Сила: позволяют передвигаться с огромной скоростью.
- Как работает: надев сапоги, герой может за один шаг преодолеть версту, перепрыгнуть реку или гору.
- Где встречается:
европейские сказки (в т. ч. «Мальчик‑с‑пальчик»);
русские народные сказки о чудесных помощниках. - Символика: быстрота мысли, свобода воли, преодоление расстояний.
Вывод
Каждый предмет, который дала Баба Яга, — не просто волшебный артефакт. Это символ древней мудрости и силы:
- клубочек — путь и выбор;
- горшок — достаток и щедрость;
- веретено — судьба и труд;
- шапка — тайна и знание;
- меч — защита и честь;
- дудка — гармония и вдохновение;
- сапоги — свобода и скорость.
Вместе они составляют набор героя — инструменты, которые помогают пройти испытания, победить зло и вернуться домой с победой.
— Берите, детушки, да помните: сила не в вещи, а в сердце и уме. Клубочек укажет путь тому, кто ищет правду. Меч защитит того, кто стоит за слабых. А сапоги‑скороходы послужат тому, кто спешит на помощь!
— Ну и в путь‑дорогу! Помощницу дам — куколку «Обережку». Токма её самому смотать надобно.
Эта куколка не простая: в пути от беды убережёт, силы придаст, дорогу верную покажет. Да не купленная она, а своими руками сделанная — оттого и сила в ней особая!
Берите лоскутки да нитки — будем мастерить Обережку по старинному обычаю!
Кукла‑оберег
Это особая кукла, задача которой в народной культуре — оберегать мир людей от злых духов, а также помогать в исполнении праведных желаний.
Такие куклы делались специально для защиты детей, для молодых людей, для беременных, для благополучия и процветания рода.
У традиционной народной тряпичной куклы‑оберега, как правило, нет лица. Место, где должно быть кукольное лицо, мастера оставляют пустым, свободным.
Кукла без лица считалась предметом неодушевлённым, недоступным для вселения в неё злых, недобрых сил, а значит, и безвредным для ребёнка. Она должна была принести ему благополучие, здоровье, радость.
Испытание 11. «Яблочки считаем — гостинцы получаем!»
Для чего нужны нам сказки?
Что в них ищет человек?
Может быть, добро и ласку,
Может быть, вчерашний снег?!
В сказке радость побеждает,
Сказка учит нас любить!
В сказке звери оживают,
Начинают говорить…
В сказке всё бывает честно:
И начало, и конец…
Смелый принц ведёт принцессу
Непременно под венец!
Белоснежка и русалка,
Старый карлик, добрый гном —
Покидать нам сказку жалко,
Как уютный милый дом!
Прочитайте сказки детям!
Научите их любить.
Может быть, на этом свете
Станет легче людям жить.
Благодарю за внимание!