Найти в Дзене

Окрошка, арбуз и квас: как лето превращает еду в ловушку для желудка

Оглавление

Лето — это не только сезон отпусков и шортиков. Это ещё и экзамен для нашего организма. В +30 даже самый привычный обед может обернуться тяжестью, бессонницей или неожиданной “встряской” желудка. Удивительно, но именно в тёплые месяцы растёт число обращений к гастроэнтерологам: расстройства, переедание фруктов, обезвоживание, интоксикации.

Почему так происходит и как помочь себе — разбираемся вместе. Ни капли морализаторства, только полезные лайфхаки, реальные ошибки и чуть-чуть заботы, как на летней даче.

Окрошка, арбуз и квас: как лето превращает еду в ловушку для желудка
Окрошка, арбуз и квас: как лето превращает еду в ловушку для желудка

Ошибки, которые совершают даже опытные ЗОЖники

1. “Фрукты вместо обеда — это же здорово!”

Нет. В жару, когда пищеварение замедляется, фрукты в большом количестве дают лишнюю фруктозную нагрузку. Особенно арбузы, виноград, бананы. Они вызывают брожение, метеоризм и могут раздражать кишечник.

2. “Квас и лимонад — отличная замена воде”

На самом деле — нет. Газированные напитки, даже натуральные, могут вызывать обезвоживание и “отъём” минералов. Особенно если в составе есть сахар, а вы уже потеряли много жидкости.

3. “Ем меньше — значит, всё под контролем”

Многие летом теряют аппетит и питаются "что придётся". В итоге — дефицит белка, недостаток полезных жиров и витаминов, особенно группы В и D. А это напрямую влияет на иммунитет и гормональный баланс.

Пять простых правил питания в жару

1. Ешьте тёплое и лёгкое, а не холодное и жирное

Холодная еда (окрошка, мороженое, ледяные напитки) не усваивается так, как вы думаете. Она охлаждает желудок, замедляя пищеварение. Лучше — слегка тёплые блюда с овощами, крупами и белком.

2. Салат — хорошо, но не только из огурцов

Добавьте листовую зелень, орехи, нежирное мясо или рыбу. И заправку — не только масло, но и, например, натуральный йогурт. Важно, чтобы еда насыщала, а не только “хрустела”.

3. Не бойтесь соли — бойтесь обезвоживания

В жару мы теряем не только воду, но и соли. Симптомы нехватки — слабость, головокружение, судороги. Обычный баланс воды, калия, магния и натрия — это уже забота о себе.

4. Пейте воду правильно

Глотками, часто, не ледяную. Добавляйте немного соли или пейте минеральную воду. В жару важно пить не когда захотелось, а когда
ещё не захотелось — на упреждение.

5. Завтрак обязателен, ужин — максимально лёгкий

Именно завтрак даёт энергию, а не кофе в обед. А вот вечером организм уже перегрет и не готов к перевариванию шашлыка или торта. Лёгкий ужин спасёт не только фигуру, но и сон.

Что важно учесть детям и пожилым

Дети часто в жару “питаются мороженым” — родители радуются: “хоть что-то ест”. На деле это путь к гастриту. Ребёнку нужны белки, клетчатка и режим. Пусть лучше по чуть-чуть, но 3–4 раза в день.

Пожилые люди часто теряют чувство жажды и еду “забывают” на столе. Контролируйте: достаточное ли количество воды, есть ли белок в рационе, не ухудшился ли аппетит. Любая слабость может быть признаком не возраста, а дефицитов.

❗ Что делать, если организм уже “сдался”?

— Тяжесть в желудке

— Постоянная жажда

— Учащённое сердцебиение

— Плохой сон

— Отёки или наоборот — сухость кожи

Всё это сигналы, что баланс жидкости, электролитов и пищевого поведения нарушен. Не тяните — лучше обратиться к специалисту, который поможет восстановить питание с учётом летней жары, возраста и хронических состояний.

🩺 Где искать помощь?

В клинике «Здоровье 365» вас ждут опытные гастроэнтерологи и диетологи, которые подберут питание, подходящее именно вам — с учётом возраста, образа жизни и здоровья.

☀️ Пусть лето будет не только солнечным, но и здоровым. Заботьтесь о себе — и ешьте осознанно.

📍Записаться на приём можно прямо сейчас — и узнать, как еда может стать союзником в жару, а не источником перегрева.

Читайте также: