Наступает пора лакомиться клубникой! Земляника и клубника – один из ярких символов лета. Сочные ароматные ягоды – не только любимый многими десерт, они содержат в себе немало полезных для женского здоровья веществ. Чем полезна для женской репродуктивной системы клубника и другие летние ягоды – читайте в нашей статье.
Земляника и клубника – сочный символ лета
Всем нам с наступлением лета не терпится полакомиться ягодами – сладкими и полезными дарами природы. Одной из самых красивых и сочных ягод заслуженно считается садовая земляника, которую часто привычно называют клубникой. В качестве лакомства, чтобы побаловать себя, мы имеем возможность купить клубнику не только летом – ее доставляют издалека. Но настоящее изобилие ароматных ягод, выросших в наших регионах, доступных по приемлемой цене или выращенных на собственных грядках, наступает в июне-июле¹.
В землянике/клубнике содержатся вещества, важные для благополучия женской репродуктивной системы¹´²:
- Антиоксиданты – больше всего эллаговой кислоты, вещества с антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. (Еще в этих ягодах есть катехины, речь о которых впереди). Антиоксиданты препятствуют развитию окислительного стресса, появлению новообразований, заболеваний сердечно-сосудистой системы. Эти вещества также оказывают положительное влияние на здоровье глаз, снижают риск преждевременного старения кожи – сухости и потери эластичности.
- Витамин C – необходим для нормального функционирования иммунной системы, синтеза коллагена, отвечающего за поддержание красоты и здоровья кожи. Благодаря витамину C в организме усиленно вырабатывается серотонин, улучшающий настроение.
- В этой ягоде содержится большое количество железа, которое очень важно для функционирования организма. Дефицит этого элемента – опасное явление, которое нередко можно встретить у беременных женщин.
- В маленьких семенах, расположенных на поверхности ягоды, содержится цинк, микроэлемент, важный для синтеза половых гормонов.
- Лимонная, яблочная, салициловая и другие органические кислоты, содержащиеся в клубнике, оказывают положительное влияние на работу кишечника, способствуют повышению его защитных функций.
- Клубника богата кальцием, магнием, калием и фолиевой кислотой (витамина В9). Фолиевая кислота особенно важного для организма женщины при подготовке к беременности и в период вынашивания ребенка.
- В клубнике большое количество витаминов, в частности K, H, B2, E. Витамин Е также важен для благополучия женской репродуктивной системы и красоты кожи.
- Большинство фруктов и ягод содержит много сахара, чего нельзя сказать о клубнике. Несмотря на то, что многие диетологи не рекомендуют увлекаться фруктами и ягодами при похудении, клубника не представляет риска для фигуры.
Суточная норма клубники для полностью здорового человека составляет до 500 г, но, если у вас имеются нарушения в работе пищеварительной системы, перед употреблением этой ягоды нужно проконсультироваться со специалистом. Опасной клубника может стать для аллергиков, если является для них индивидуальным аллергеном.
Ягодное лукошко для женского здоровья
Сравнительно маленькие ягоды богаче многими фитонутриентами, чем более крупные фрукты – например, витамина С, железа, кремния, магния, кальция в ягодах больше³. Благодаря богатому витаминно-минеральному составу ягоды являются частью здорового рациона для женщин. И конечно, в них много клетчатки – пищевых волокон, которые нужны для поддержки здоровой микрофлоры кишечника. К пищевым волокнам ягод также относятся и пектины, которые снижают «плохой» холестерин, улучшают обмен веществ и кровообращение³.
Калорий в ягодах меньше, чем во фруктах, лучше всего для рациона похудения подходят черника, ежевика, малина и клубника³. Ягоды – один из идеальных вариантов перекуса. Они содержат много воды и мало калорий, с их помощью можно компенсировать недостаток жидкости, дополнить завтрак или полдник. Идеально, если ягоды будут сочетаться с какими-то белковыми продуктами, например, йогуртом. Их употребление подавляет чувство голода, даже небольшая горсть ягод надолго насыщает⁴.
Какими ягодами обязательно стоит полакомиться этим летом²´³´⁴:
- Черника/голубика. Черника и голубика содержат много витамина P, способствующего укреплению сосудов. Эти темные ягоды богаты антиоксидантами, они хороший источник клетчатки и витамина С. Содержат полезные органические кислоты: лимонную, молочную, хинную, щавелевую, яблочную и янтарную кислоты. Черника обладает бактерицидными свойствами, ее применяют при расстройствах пищеварения.
- Ежевика. Темная ягода богата антиоксидантами полифенолами, содержит больше клетчатки, чем другие ягоды.
- Смородина. Черная смородина содержит витамины С, Е, К, Р, В, железо, гамма-линоленовую кислоту, каротины, пектин, флавоноиды, антоцианы – мощные антиоксиданты, микроэлементы, дубильные вещества, эфирные масла. Всего одной горсти этих ягод достаточно, чтобы зарядиться суточной нормой витамина С. Смородина обладает сосудорасширяющими и кроветворными свойствами, используется как мочегонное средство.
- Малина. В малине содержится большое количество пектина, полезного для пищеварения.
Благодаря высокой концентрации витамина С, салициловой кислоты, а также флавоноидов и антоцианов, малина обладает свойством снижать температуру, провоцируя потоотделение. Также известны ее обезболивающие и бактерицидные свойства. Есть в малине витамин Е и провитамин А.
- Крыжовник. Крыжовник содержит много железа, который повышает гемоглобин, что важно для женщин репродуктивного возраста. «Северный виноград» (так нередко называют крыжовник) содержит в своем составе витамины (А, С, D, Е, Р, группы В), флавоноиды, пектин, углеводы (глюкоза, фруктоза), органические кислоты (яблочная, лимонная). Ягоды красных сортов более сладкие, а зеленых – обладают повышенной ценностью для здоровья. Максимальная концентрация полезных веществ содержится в созревших, но еще зеленых ягодах. На крыжовник стоит обратить внимание при сбоях в менструальном цикле. Также он полезен для тех, у кого не в порядке печень, кишечник, мочевыделительные органы.
- Облепиха. Ягода обладает противовирусным действием, поэтому облепиху используют при сезонных инфекциях. Витамины А и Е способствуют снятию воспаления, а витамин С укрепляет иммунитет. Большое количество витамина Е, важного для регулярного менструального цикла, делает облепиху одной из самых «женских» ягод. Облепиха оказывает положительное воздействие на выработку серотонина, важного для нервной системы.
Подведем итог
Ягоды – богатый источник витаминов, микроэлементов, клетчатки, антиоксидантов. Их полезно включать в рацион для нормализации гормонального баланса: они содержат нутриенты, важные для процессов гормонального обмена. Кроме того, они являются поставщиками веществ, способствующих защите клеток женской репродуктивной системы от повреждений – катехинов⁵. Среди ягод больше всего их в землянике/клубнике, черной смородине, малине. Это вещества содержатся и в некоторых фруктах, но особенно богат ими зеленый чай⁵. Катехины также обладают антиоксидантным свойством и способствуют выведению токсинов.
Дополнить рацион катехином зеленого чая может биологически активная добавка Эпигаллат®⁶, содержащая эпигаллокатехин-3-галлат⁶, а также являющаяся дополнительным источником микроэлементов - цинка, меди, йода, железа, марганца, селена.
Купить Эпигаллат® в июне можно со скидкой на OZON.
[1] - Чем полезна клубника для женщин. 17.07.2023
[2] - Почему стоит есть ягоды каждый день. 28.05.2023
[3] - Польза и вред ягод: кому и сколько можно есть, какие витамины содержат. 09.04.2021
[4] – Скрыпник К. Топ-5 самых полезных ягод / Почему их надо есть и летом, и зимой.
[5] - Эберт A.Х., Цхай В. Б. и др. Активно действующее вещество из зелёного чая для лечения эндометриоза и миомы матки. Взгляд на проблему немецких и российских специалистов.
[6] - Листок вкладыш БАД Эпигаллат СГР № АМ.01.48.01.003.R.000245.09.24 от 20.09.2024 БАД. НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМ СРЕДСТВОМ