Ароматный десерт из полезных семян чиа. Сами по себе семена чиа вкуса не имеют, вкус десерта зависит от добавленного кофе. Вместо сметаны подойдет густой йогурт. Для сладости добавляю мед или подсластитель, совсем без сладкого так себе.
Рецепт:
кофе -170мл. (1ч.л. молотого кофе на 200мл. кипятка)
семена чиа -4ст.л. (50гр.)
сметана или йогурт -150гр.
мед -40гр. (2ст.л.) или подсластитель
чуть соли (по желанию)
какао –порошок -1/3ч.л.
КБЖУ на 100гр. -152/3,1/9,2/14,0
Приготовление
Заварить 1ч.л. молотого кофе на 200мл. кипятка, накрыть, дать отстояться 5мин, перемешать, дать постоять еще 5мин.
Аккуратно слить без осадка в форму или в порционные баночки/контейнеры с крышками. Дать кофе полностью остыть.
Добавить сметану или йогурт, хорошо перемешать венчиком.
Добавить семена чиа, мед и чуть соли на кончике ножа. Еще раз хорошо перемешать.
Накрыть форму крышкой. Убрать в холодильник на 4-8часов или на ночь.
После того как десерт настоится, посыпать какао-порошком.
Ароматный кофейный десерт готов.
Приятного аппетита!
На этом канале рецепты здорового питания: без сахара, без глютена, в основном без лактозы, иногда с кисломолочными продуктами, с минимальным количеством рафинированных углеводов. Всегда возникает вопрос, что же тогда готовить? Подписывайтесь, здесь для вас такие рецепты.
Видео можно посмотреть на Рутубе или Ютубе, канал GreenDishes.
Рутуб https://rutube.ru/video/1485ce3937b467bbdb13bd5dd5e45b6d/
Ютуб https://youtu.be/dhsfdTHbzrM?si=R8EtOTEms6S6p1at
Всем хорошего дня!
#ЧиаДесерт, #ЧиаТирамису, #КофейныйЧиа, #РецептыПП