Приветствую вас мои дорогие гости. Неделя выдалась нелёгкая, возможно я позднее напишу событиях прошлой недели, надо написать, но пока мысли путаются. А пока предлагаю вашему вниманию нашей меню конца июня. Сосиски в тесте Куриный суп с сухариками Спаржа по азиатски с горбушей и рисом. Сосиски в тесте очень выгодная история. Вкусно, просто, как завтрак, как перекус с собой. Готовятся просто, а дети обожают такие вреднючки. Тесто дрожжевое, на сливочном масле, главный секрет это масло и очень хорошо вымесить тесто, тогда оно получается таким поддатлевым и приятным в работе. Беру куриные спинки и кости с грудки, варю обычно 1,5 часа в головкой лука не очищенного, не нарезанного. Положила в суп, немного моркови, немного кабачка, немного свежей капусты, лето же))) Сухарики слегка передержала, но для куриного бульона отлично, на салат бы уже не подошли. Из остатков теста приготовила булочки с повидлом. Повидло сливовое варила свекровь, очень густое. Вкусное и красивое блюдо. Горбушу
Приветствую вас мои дорогие гости. Неделя выдалась нелёгкая, возможно я позднее напишу событиях прошлой недели, надо написать, но пока мысли путаются. А пока предлагаю вашему вниманию нашей меню конца июня.
Сегодня у нас в меню:
Сосиски в тесте
Куриный суп с сухариками
Спаржа по азиатски с горбушей и рисом.
Сосиски в тесте очень выгодная история. Вкусно, просто, как завтрак, как перекус с собой. Готовятся просто, а дети обожают такие вреднючки. Тесто дрожжевое, на сливочном масле, главный секрет это масло и очень хорошо вымесить тесто, тогда оно получается таким поддатлевым и приятным в работе.
На обед: Куриный суп с сухариками, сладкие булочки с домашним повидлом.
Беру куриные спинки и кости с грудки, варю обычно 1,5 часа в головкой лука не очищенного, не нарезанного. Положила в суп, немного моркови, немного кабачка, немного свежей капусты, лето же)))
Сухарики слегка передержала, но для куриного бульона отлично, на салат бы уже не подошли.
Из остатков теста приготовила булочки с повидлом. Повидло сливовое варила свекровь, очень густое.
На ужин: горбуша со спаржей.
Вкусное и красивое блюдо. Горбушу я приготовила в азиатском стиле. Получился праздничный ужин посреди серых будней.))) Ссылку прикрепляю ниже.