Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я представляю вашему вниманию быстрый, ароматный, летний десерт, который очень нравится и детям, и взрослым.
Для приготовления нам понадобятся: 500 грамм малины, 80 грамм сахара, 30 грамм картофельного крахмала, 30 грамм сливочного масла, 100 грамм воды.
Приготовление: в чашу блендера положить малину.
Измельчить малину. Если косточки у малины жесткие, то пюре стоит пропустить через мелкое сито.
Малиновое пюре переложить в кастрюлю, добавить сахар и масло. Разогреть малиновое пюре, чтобы сахар и масло растворились, но не кипятить.
Крахмал смешать с водой.
Добавить воду с крахмалом, прогреть до загустения.
Разложить горячий пудинг по формам и остудить.
Дополнить десерт миндальными лепестками и свежей ягодой. Приятного аппетита!
Если Вы хотите приготовить пудинг из клубники: