Друзья , я очень рада что с каждым днем вы все больше и больше интересуетесь моим каналом, а значит и моими рецептами и лайфхаками. Сегодня я с вами поделюсь своим секретом как приготовить в домашних условиях из собственной клубники вкусное и недорогое мороженое, ведь для жаркого лета оно источник вдохновения и прекрасного настроения.
Мне очень нравится баловать своих родных выращенной на даче клубникой, но не простой, а протёртой с сахаром.
Для этого: мою клубничку, затем снимаю с неё хвостики, убираю плохую клубнику, еще рах промываю через дуршлаг. Теперь кладу небольшое количество клубнички в кастрюлю и добавляю всего одну столовую ложку с горкой сахарного песка. Беру мялку или ступку и начинаю раздавливать ягоды, но ни в коем случае не до конца, так как мне не нужно месиво из ягод. В кастрюле появляется и сок и небольшие кусочки ягоды, вот теперь раскладывать по креманкам, чтобы мои родные попробовали заготовку для мороженого(для того чтобы узнать нужен ли еще сахар).После этого я раскладываю эту заготовку обязательно в маленькие пластиковые баночки(только не в большие), чтобы её хватало на одну порцию и кладу в морозильник. Такое мороженое мы с удовольствием едим и летом, и осенью,и зимой, и весной!