Китайские ученые вывели сорт томатов, оптимизированный для вертикального земледелия. Результаты их исследований, опубликованные в журнале Journal of Integrative Plant Biology, демонстрируют, как редактирование генома может устранить давние препятствия на пути масштабирования вертикального сельского хозяйства.
Вертикальное фермерство сталкивается со значительными проблемами, включая чрезмерные потребности в энергии и ограниченную доступность сортов сельскохозяйственных культур, оптимизированных для выращивания в закрытых помещениях.
Модель вертикального земледелия все чаще рассматривается как многообещающее решение проблем, вызванных изменением климата, сокращением пахотных земель, нехваткой воды и быстрой урбанизацией. Ученые считают, что данный вид возделывания культур имеет стратегический потенциал для обеспечения продовольственной безопасности в 21 веке.
Большинство традиционных культур, такие как томаты, огурцы и перцы, имеют сложные закономерности роста и длительные циклы сбора урожая, что делает их плохо приспособленными к ограниченным условиям земледелия с высокой плотностью посадки. В основном вертикальные фермы сосредоточены на выращивании быстрорастущей компактной листовой зелени.
Команда профессора Сюй Цао вывела сорт томатов, который может решить эту проблему. Растение имеет короткие стебли, ускоренное цветение и синхронизированное созревание плодов. При выращивании на коммерческой вертикальной ферме, оснащенной многослойной светодиодной автоматизированной гидропонной системой роста, новый сорт сэкономил занимаемое пространство на 85%, сократил цикл сбора урожая на 16% и увеличил эффективную урожайность на 180%, значительно повысив эффективность производства,
- говорится в сообщении.
В целом данное исследование предлагает новое решение для быстрого выведения сортов фруктов и овощей, адаптированных для вертикального земледелия.