Винный вторник № 54 Городской виноградник в Турине Urban Winery не только в Москве может быть. Впрочем, это не совсем Winery, а все-таки Vineyard, зато не простой, а научный, его разобьют на территории Политехнического университета. Идея принадлежит стартапу Citiculture, который открыл крауфандинговый сбор средств и собрал 90000€ для первого этапа. На 1000 квадратных метров студенты будут изучать рост и поведение лоз, современные методы ведения сельского хозяйства, решения по адаптации к изменению климата. В июне посадят 750 лоз, и уже открыли второй сбор средств, на облагораживание территории. Первый урожай, правда, будет не раньше чем через 4 года. 🧂 @saltmagazine
Винный вторник № 54
Городской виноградник в Турине
Urban Winery не только в Москве может быть. Впрочем, это не совсем Winery, а все-таки Vineyard, зато не простой, а научный, его разобьют на территории Политехнического университета.
Идея принадлежит стартапу Citiculture, который открыл крауфандинговый сбор средств и собрал 90000€ для первого этапа. На 1000 квадратных метров студенты будут изучать рост и поведение лоз, современные методы ведения сельского хозяйства, решения по адаптации к изменению климата.
В июне посадят 750 лоз, и уже открыли второй сбор средств, на облагораживание территории. Первый урожай, правда, будет не раньше чем через 4 года.
