Чай – это ритуал, медитация, способ соединиться с традициями и философия. В разных уголках мира формировались свои, уникальные чайные церемонии, отражающие культуру, историю и характер народа. В этой статье, мы приглашаем вас в небольшое путешествие удивительным странам, где чайные ритуалы возведены в ранг искусства. И это путешествие станет преддверием чего-то очень особенного от De Janeiro…
Индийский чай: церемония гостеприимства
Когда речь заходит об индийском чае, первое, что приходит на ум, это, конечно, Масала Чай. Это не столько строгая церемония, сколько ежедневный ритуал, пронизанный теплом и гостеприимством. Индийцы пьют чай везде: на шумных улицах, в домашних условиях, в уютных кафе.
Суть церемонии: Масала Чай готовится путем кипячения черного чая сорта ассам с молоком, сахаром и смесью ароматных специй, таких как кардамон, имбирь, гвоздика, корица и черный перец. Этот напиток символизирует домашний уют, дружелюбие и тепло. Его подают в небольших стаканчиках, и он является неотъемлемой частью любого общения. Это способ сказать "добро пожаловать", "присаживайтесь" и "поделитесь моментом".
Что это значит для De Janeiro: Для приготовления настоящего Масала Чая необходима прочная основа из качественного черного чая. В нашей коллекции De Janeiro вы найдете великолепный сорт индийского чая Ассам, который станет идеальной базой для вашего собственного эксперимента со специями, позволяя вам прикоснуться к этой согревающей индийской традиции.
Таиланд: охлаждающая чайная свежесть
Таиланд, страна улыбок и экзотических вкусов, предлагает совершенно другой подход к чаю – освежающий и яркий тайский холодный чай. Здесь чайная церемония – это скорее повседневный момент наслаждения прохладой и сладостью в жаркий день.
Суть церемонии: Тайский холодный чай – это крепкий черный или синий чай, который заваривается и затем смешивается со сгущенным молоком и сахаром. Его подают щедро сдобренным льдом, часто с добавлением сливок сверху, что создает красивый двухслойный эффект и делает вкус еще более насыщенным и кремовым.
Что это значит для De Janeiro: Наша новинка чайной коллекции синий тайский чай Анчан с насыщенным вкусом и ароматом, идеально подходит как для приготовления горячего чая, так и для освежающих чайных напитков.
Китайская чайная церемония: внимание к мелочам
Китай – родина чая. Здесь, среди изумрудных холмов и древних традиций, зародилось искусство выращивания, обработки и заваривания чая, которое на протяжении тысячелетий передавалось из поколения в поколение, превратившись в целую философию.
Суть церемонии: Каждое движение, от подготовки воды до заваривания и подачи чая, продумано до мелочей. Важно использовать правильную температуру воды и время заваривания, чтобы максимально раскрыть все ноты вкуса и аромата. Подача чая традиционно предполагает использование фарфоровой посуды, позволяющей раскрыть его красоту и аромат.
Что это значит для De Janeiro: В нашей коллекции вы уже можете найти высококачественные улуны, которые являются прекрасным основанием для знакомства с этим замечательным сортом: классический Молочный Улун и насыщенный красный чай сильной обжарки Да Хун Пао.
Открытие чайных горизонтов: представляем новую коллекцию чая De Janeiro!
Истории этих чайных церемоний – лишь малая часть безграничного мира чая. Они вдохновляют нас своей глубиной, разнообразием и способностью объединять людей.
Именно поэтому, после месяцев тщательного отбора, тестирования и работы с лучшими поставщиками со всего мира, мы, команда De Janeiro, с невероятным волнением объявляем о запуске новой чайной коллекции!
Переходите в наш магазин на Wildberries и откройте для себя настоящий листовой чай!