Во Франции бокал вина сопровождает и застолья, и праздники, и даже… спортивные соревнования. Сегодня рассказываем про самые яркие традиции и новые французские вина нашей коллекции.
Марафон Медока — бег с дегустацией
Каждый сентябрь в регионе Медок под Бордо проходит один из самых необычных марафонов мира. Marathon du Médoc — это классические 42 километра по живописным просторам с видами на замки. Но вместо привычных энергетических гелей бегунам предлагают 22 дегустационные станции с винами и деликатесами. Устрицы, сыры, мороженое и даже шоколадный фонтан ждут прямо на трассе.
Атмосфера напоминает карнавал: живая музыка, оркестры, костюмы (в них бежит до 90% участников), фейерверки и танцы. Каждый год разная тематика, например, в этом году, море.
Как и на обычных марафонах, здесь есть лимит времени, чтобы не терялась спортивная суть события: нужно преодолеть дистанцию быстрее 6,5 часов.
Марафон проводят с 1985 года, и на него приезжают тысячи участников со всего мира. Это праздник, который идеально отражает французское отношение к вину: с юмором, щедростью и удовольствием от жизни.
Другие винные праздники и фестивали
Франция — это десятки ярких событий, где вино становится главным героем.
La Paulée de Meursault (Бургундия) — традиционный обед после сбора урожая, где виноделы и гости соревнуются, кто принесёт лучшее вино. Сегодня это международное событие, собирающее сотни гостей в замке Meursault.
Toques et Clochers (Лангедок) — фестиваль в честь вина Chardonnay, сопровождаемый гастрономией, музыкой и благотворительным аукционом. Выручка идёт на восстановление старинных деревенских колоколен.
Confrérie des Chevaliers du Tastevin (Бургундия) — братство «рыцарей бокала», основанное в 1930-х. Оно продвигает вина Бургундии, устраивает торжества и дегустации, где вина получают знак Tastevinage.
Французские тосты
À votre santé! — За ваше здоровье! — универсальный и торжественный.
À la vôtre! À la tienne! — За вас! За тебя! — более дружеские и неформальные варианты.
À ton/votre succès! — За твой/ваш успех!
В Бургундии тосты могут сопровождаться особым ритуалом: дегустацией вина из серебряной чашечки tastevin, символа винодельческой культуры региона.
Франция: вино как часть жизни
В каждой французской традиции вино становится способом объединить людей. Собрали для вас новинки, чтобы вы могли познакомиться с французскими винными традициями.
Maison Labastide — старейшая кооперативная винодельня департамента Тарн, основанная в 1949 году как «Кооперативная винодельня Кот-де-Гайак и Кантри-Корде». Уже в 1951 году здесь было произведено первое вино, а со временем к винодельне присоединились другие кооперативы, превратив Labastide в одного из лидеров AOP Gaillac.
Виноградники расположены на четырёх терруарах, что позволяет создавать разнообразные вина от лёгких повседневных до сложных выдержанных. Команда винодельни называет себя «союзом мастеров и художников»: они сохраняют традиционные методы, но не боятся инноваций. Каждая бутылка Labastide — это сочетание вкуса региона, щедрости природы и силы сообщества.
- Blanc Doux Gaillac Grande Reserve de Labastide, 2023
Вино блестящего золотисто-жёлтого цвета раскрывается нотами цукатов с лёгким оттенком карамели и имбирного пряника. Насыщенный вкус с тонким балансом сладости. Это вино прекрасно в качестве аперитива, подходит к голубым сырам, например, дорблю и рокфору. Отлично дополнит тёплые пироги и английский десерт крамбл.
- Rose Gaillaс Grande Reserve de Labastide, 2024
Вино нежного персиково-розового цвета с фруктовым, пряным ароматом, в котором чувствуются нотки малины и красной смородины. Вкус приятный и освежающий. Это вино идеально для летних блюд, рыбных риетов, тапенады и чоризо.
- Rouge Gaillac Grande Reserve de Labastide, 2021
Вино пурпурно-красного цвета раскрывается пряным ароматом с нотами ежевики и малины. Мягкий, округлый и фруктовый вкус оставляет приятное ощущение лакрицы. Это вино прекрасно сочетается с мясной нарезкой, блюдами на гриле и сырами.
- Fut de Chene Gaillac Grande de Reserve Labastide, 2021
Вино насыщенного, тёмно-красного цвета обладает приятным ароматом с нотами спелых фруктов, лакрицы и поджаренного хлеба. Вкус полный и гармоничный, бархатистый, с нотками ванили. Изящный ансамбль с чистым фруктовым послевкусием. Вино идеально дополнит жареное красное мясо, французское рагу кассуле, паэлью и выдержанные сыры.
- Blanc Sec Le Perle L'Original Labastide, 2024
Вино бледно-золотистого цвета раскрывается фруктовыми и свежими оттенками цедры грейпфрута. Искрящийся напиток с фруктовыми и цветочными нотками. Послевкусие с лёгкой цитрусовой кислинкой. Идеально в качестве аперитива. Вино подходит ко многим блюдам из пресноводной и морской рыбы, а также к моллюскам, белому мясу и сырам.
Chateau de Cayx — замок XV века, расположенный в регионе Каор на склоне холма над рекой Ло. Построенный как форт, он позже превратился в резиденцию, а в 1974 году стал собственностью королевской семьи Дании: его приобрели королева Маргрет и принц Хенрик. Именно принц восстановил не только замок, но и виноградники, превратив их в родину уникальных вин.
Сегодня Château de Cayx владеет 24 гектарами виноградников, где основным сортом является мальбек. Южная экспозиция, защита от ветров, влияние реки и богатые почвы создают идеальные условия для виноградной лозы. Работы в хозяйстве ведутся с максимальным вниманием к деталям: от зелёного сбора (частичное удаление гроздей) до раздельной винификации каждого участка.
В результате рождаются вина, сочетающие мощь и изящество, идеально подходящие для особых случаев.
- Malbec Cahors Chateau de Cayx, 2018
Вино пурпурного цвета с тонкими ароматами красных фруктов раскрывает всю интенсивность и полноту мальбека. Во вкусе улавливаются фруктовые и пряные нотки. Идеально сочетается с утиной грудкой в вишнёвом соусе и запечённой ногой ягненка.
- Terre des Sages, 2023
Terre des Sages, в переводе с французского «Земля мудрецов», — деклассированное вино категории Vin de France. Это значит, что оно не имеет строгой географической привязки. Такой статус позволяет виноделам экспериментировать с сортами, методами винификации и купажами, создавая необычные вина.
Вино тёмно-фиолетового оттенка, с ароматами спелых фруктов, какао и карамели. Вкус концентрированный, мягкие танины и приятная свежесть делают его гармоничным и запоминающимся. Идеально сочетается с тартаром, мясом на гриле, маринованной говядиной, острыми блюдами и десертами на шоколаде или кофе.
Все новинки добавили в корзину. Вам осталось применить промокод WD25 и наслаждаться винным наследием Франции.