Хотите быстро и просто приготовить вкусное печенье к чаю? Светлана Ильиных, инженер кафедры пищевой инженерии и биотехносферной безопасности, поделится рецептом, который получится у каждого.
Ингредиенты:
- Мука – 200 гр
- Сахар – 170 гр
- Масло сливочное – 200 гр
- Творог – 200 гр
- Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
- Яйца – 2 шт
- Ванилин
Подготовьте все ингредиенты.
Смешиваем муку, масло, творог и яичные желтки. Получившуюся смесь взбиваем блендером.
Взбиваем яичные белки с сахаром.
Далее подготавливаем поверхность к раскатыванию теста — присыпаем поверхность мукой.
Раскатываем тесто в прямоугольный пласт толщиной 2-3 мм.
На пласт теста наносим смесь из белков.
Сворачиваем тесто с начинкой в рулет.
Делим рулет на порционные кусочки.
Выкладываем заготовки на противень с пергаментом.
Отправляем печенье в духовку на 20 мин при 170°C.
Ваши печенья готовы! Приятного аппетита!
Подробный видео-рецепт вы можете посмотреть в VKVIDEO по ссылке https://vk.com/video-149466650_456240276