Все сложилось в этот день. Понедельник после долгих праздничных выходных – а значит, спокойные дороги и угомонившиеся отдыхающие. Дождливая безнадежность вдруг прекратилась, вопреки осторожным прогнозам, и установилась неправдоподобная июньская погода: чуть выше двадцати, голубое небо, белые облачка, ясное солнце. Перед тем – и прогревшее все тепло, и пропитавшие все ливни, и ночи с туманами да росами. Середина самая июня – начало первой летней грибной поры. Поля заколосились – фенологический индикатор белых-колосовиков.
Ну и как можно при таких сошедшихся звездах не бросить все и не броситься в лес?! Я бросил и бросился.
Со спойлера и начну: в лесу благодать и … никаких грибов! Ну практически никаких – вот я допишу до конца, а вы до конца дочитаете, и ясно станет, почему «практически».
Про благодать все-таки пару слов, хотя на ТАКОЕ слов все равно не хватит/не найдется. Чудо этот лес в начале июня (когда он, впрочем, не чудо?!).
Влажный-чистый-нежный, умеренный во всем. Наполненный свежей зеленью, легкими/тончайшими цветами (и цветами-растениями, и цветами-красками), солнечными лучами, которые рассеяны в воздухе/пространстве, и ты ими будто дышишь. Впрочем, и сам воздух – нежно увлажненный: так бы и дышал. Ну и глазам особенная радость/отдых: диоптрии так и нормализуются одна за другой. И для слуха тоже: разноголосое пенье птиц, прощальное уже – поскольку лето к зениту и им отъедаться надо к зиме/перелету. Последние новости жизни, которые из различных каналов и взывают рвать/метать, будоражат ровно до того, как вступишь в отрешенный от этих новостей Мир Леса. Выйдешь – продолжат будоражить. Но тем ценнее это чудесное время в Лесу.
Практические заметки: комаров немного и они вполне удовлетворяются обычным репеллентом; жуткие липучие слепни – только до края леса: в глубь за вами не полетят; клещей не обнаружилось – хотя тоже рекомендованный репеллент, должная экипировка, ну и само-взаимо-осмотр. Долгие дожди все тут напитали, но ни луж, ни грязи, ни вообще какой-либо избыточной мокроты (сапоги оказались излишней экипировкой).
Самые дивные дикие цветы сейчас – орхидеи. Дикие, но неизменно прекрасные. Даже самые обычные ятрышники, которыми Лес наполнен сейчас.
Вроде, лиловый колосок мелких цветков – и все. Но приглядеться! Какая прихотливая структура цветков – именно что орхидейная, каков узор на лепестках – именно что орхидейный!
Когда-то где-то слышал, что обычный наш ятрышник – это не один вид, а целый комплекс криптовидов, замысловато связанных друг с другом. Не знаю. Но определенно у странных-фантастических этих растений-существ и своя особенная Эволюция, и свои правила.
Сегодня обратил внимание вот на такой экземпляр.
Присмотрелся – а вокруг целая полянка подобных, в разные тона окрашенных. Вдумываться, докапываться, рассуждать об этом не хочется – пусть остается их маленькой Тайной. Таинственность – вообще главная суть и сущность Орхидей.
И любка. Она – редкость и охраняемая. Но сейчас довольно обычна и заметна.
Рвать/трогать ее нельзя – но понюхать-то можно! Удивительно с детства знакомый парфюмерный аромат.
Эти скромные орхидеи создают сейчас атмосферу Леса. Поскольку их совсем нескромное количество и поскольку они в самом расцвете своего цветения.
________________________
И еще один цветок неожиданно обращает внимание: грушанка. Ее соцветия визуально созвучны ландышевым, но совершенно теряются на фоне этого своего воспетого соотечественника. Но именно сейчас ландышей уже и след простыл, а грушанка ничего – цветет пока.
Впрочем, весь цветущий гербарий сегодняшнего дня выкладывать не стану – а то получится совсем ботаническое ревью. Замечу только, что цветут сейчас цветы нежно-скромно-мелкие, в облачно-прозрачных соцветиях - преимущественно белых или розово-лиловых. Такой цветочный фон в лесу.
Но было сегодня для меня и открытие: аконит, начинающий цвести!
Природный, очевидно. Очевидно, борец северный. Поразительным образом, никогда раньше его в лесу не встречал/не замечал.
__________________________-
А что это я, собственно, все про цветы лесные, да про цветы? К тому же в большинстве своем – обычные/привычные?
Да просто грибов-то и не видно! Лес велик и величественен, конечно. Но и грибов все-таки ждешь/вожделеешь. Середина июня же, и все вроде бы благоприятно (см. выше). А их нет! Сыроежек-лисичек-опят летних-козлят/маслят-подберезовиков, белых-колосовиков, наконец – нет! Ровным счетом ничего нет!
Разве что пара неприглядных и мне не знакомых грибов, которых отношу к «поганкам» и даже не интересно разобраться, кто они на самом деле.
С такой обескураженностью и повернул уже на выход, как тут эмоциональная компенсация: и восторженная эйфория, и холодным душем облом.
Но тут уже по порядку и многословно (я люблю многословно, а может быть просто не умею иначе).
Итак, в прошлом году прислала мне моя простодушная однокурсница фотографию: «что/кто это, Дима?». На фотографии был трутовик серно-желтый – кто ж его не знает! – о чем я ей и ответил. Гриб все известный (кроме моей простодушной однокурсницы) и мне, естественно, тоже знакомый. Но вот ничего я о нем не знал. И полез …
И выяснил, какой он любопытный/особенный, но главное – чего я не предполагал! – какой он грибной трофей и гастрономический деликатес. Если конечно, собрать его в нужном месте, в нужное время и приготовить должным образом.
И разобрало меня найти и попробовать. Но в прошлом году этот ранний гриб искать уже было поздно. Поэтому, направляясь сегодня в лес, сокровенно надеялся трутовик-то этот и обнаружить. К тому же он крупный, яркий-заметный, и растет практически на уровне глаз – просто невероятно не найти, если он есть.
Вот именно его особенно и приглядывал сегодня в Лесу. Но нет, не обнаруживалось.
Зато на выходе, когда уже заполнял пакет шишками (дивная мульча для сада!), ба-ах! – вот же он.
Небольшой, но красивый и вполне приемлемого возраста (этот трутовик чем моложе, тем гастрономичнее: у специалистов даже есть образное сравнение – на стадии «монтажной пены» лучшие плодовые тела должны быть). Шляпки уже развернутые, но еще нежные и сочные. Небольшой – но уже событие.
А в сотне метров – еще ба-ах! – целая колония! Просто мечты воплощение!
Все срезал и все уместил в пакет. Едва доволок до машины – килограмм 10, наверное.
Дома полез уточнять рецепты и нюансы, первую порцию уже почистил и уложил, но что-то свербело.
А свербела прочитанная в прошлом году дзен-статья о серно-желтом трутовике (вот она, бесценная и недооцененная польза Дзена!). Замечательна статья на замечательном канале.
Я редко - почти никогда - не хвалю дзен-каналы (из ревнивости, скорее всего), но тут просто исключительный пример. Канал «Это Грибы!». Автор не представился, но по подписям под фотографиями можно предполагать, что зовут его И. Лебединский. Я на этот канал не подписан, но регулярно читаю, поскольку как ни спросишь браузер про какой-нибудь грибной объект, статьи как раз с этого канала и выкидывает.
И поделом! Информативно, с учетом новейших научных данных (в случае с грибами это особенно актуально), с увлекательными литературными сюжетами и с безупречным литературным/авторским языком, с замечательными фотографиями. Впрочем, завидую я не столько качеству канала, сколько насыщенности грибной жизни вероятного И. Лебединского.
Так вот в той статье, наряду со всяческими дифирамбами пресловутому этому трутовику, вероятный И. Лебединский настоятельно предостерегает! По новейшим научным представлениям, есть две формы серно-желтого трутовика: живущая/паразитирующая на лиственных деревьях и другая, потребитель хвойной древесины. И вот как раз последнюю-то кушать и не стОит: даже ядовитой она может быть. А мои-то грибные трофеи как раз с павшей ели!
Так что все мною добытое мясистое грибное мясо отправляю в компост. С грибами, знаете ли, лучше не шутить и не рисковать.
Зато другие потребители грибов совершенно не против моей отвергнутой добычей рискнуть. В лесу трутовик этот облеплен слизнями – еще бы! – других-то грибов практические нет, не трАву же им глодать!
Под трутовиком обнаружился даже вот этот наш-родной великан-красавец. надо было бы его на ладони сфотографировать - он с ладонь как раз размером. Да весь я был в вожделенном грибе - не до эстетики фотографирования.
Вот тут писал про этого слизня: https://dzen.ru/b/ZMTZgUGigxGDzLHs
А стОит потрогать мясистые шляпки, из них валом валят крошечные насекомые-грибоеды – продятся тут, чтобы попозже широким фронтом обрушиться на «настоящие» грибы.
Которые, надеюсь, все-таки вот-вот пойдут.