Казалось бы, чай — это либо то, что заварили в кружке, либо куст, который выращивают в Индии или Китае. Но в дело вмешалась Австралия. Там под словом «чай» подразумевают не напиток, а дерево, которое не только не заваривается, но ещё и обладает ароматом аптечки, терпким, с еле уловимой камфорной ноткой. Перед вами — мелалеука, или чайное дерево (Melaleuca alternifolia), очередной герой нашего зелёного расследования от #КнигаРастений. Пьют — но не тот чай Название, как это часто бывает, появилось по недоразумению. Первые переселенцы увидели, как аборигены заваривают в котелках листья местного растения — и нарекли его tea tree. Но к чаю, который мы привыкли пить с лимоном или мёдом, мелалеука никакого отношения не имеет: это два разных семейства, два разных континента и даже два разных смысла слова «чай». Один бодрит, другой — дезинфицирует. На своей родине чайное дерево — это не кустик, а вполне себе серьёзное растение высотой до 6 метров. Местные жители из его древесины делают плотики