Здравствуйте, уважаемые гости "Ранчо "Джек и компания".
Лето проходит в постоянных прополках, когда дождя нет, разумеется. Участок большой. С одного конца всю траву уберешь, на другом уже выросла выше меня.
Что меня радует, так это то, что если даже у нас в огороде ничего не вырастет, мы с голоду не умрем (вообще-то и так не умрем, в магазинах ведь продукты пока не кончились). Очень много у нас растет лебеды.
С детства я слышала от бабушки рассказы о тяжелой жизни во время войны. Когда приходилось есть лебеду. И отношение у меня всегда было к ней негативное. Вот растет везде, выпалывай ее, да еще и бедной бабушке есть ее приходилось. И мне даже в голову не приходило, какое на самом деле лебеда полезное растение. Я даже читала, раньше люди специально сажали ее в больших количествах. Да и сейчас сажают. Выведены сорта культурной лебеды, которую выращивают на своих участках для красоты и употребления в пищу.
Лебеда в голодные годы реально спасала людей от голодной смерти. Ее семена собирали и добавляли в хлеб и кашу. А листья использовали (и используют) в салатах. Также семена и листья используют в народной медицине.
Если лебеда появилась на участке, то это значит, что у вас рыхлая плодородная почва, где много азота. Но всё-таки хочется, чтобы в огороде росло еще что-то, кроме лебеды, поэтому лучше ее выпалывать. И лучше, пока она молодая, тогда выдернуть ее не составит большого труда. Еще помочь справится с ней может достаточно толстый (10-15 см) слой мульчи. Также, если вы не хотите, чтобы ваши грядки занимала лебеда, не оставляйте их пустыми. После сбора урожая можно посадить сидераты. Лебеда не терпит конкуренции.
Буду рада подпискам, лайкам и комментариям.
