🎼Хлеб — это музыка!
Пекарь всегда слушает хлеб: как поднимается тесто, как шипит в печи, как хрустит корка. А если придать этому звуку форму, ритм, тональность? Так родилась хлебомузыка — первый музыкальный проект в России, посвященный хлебу. Это концерт, в котором можно услышать «голос» хлеба в разных форматах 🍞
Идея родилась у Ольги Добычиной, международного хлебного сомелье и основательницы московской пекарни «БАТОН», а воплотится она в масштабное сочинение «Хлеб» для 17 исполнителей и объектов. Его написал Егор Савельянов — один из ярких молодых российских академических композиторов✨
Хлебомузыка исследует все, что связано с хлебом — от поля до печи. Каждый элемент — это уникальный звук: будь то мука, сырое тесто или готовый хлеб, хруст которого ни с чем не перепутаешь 🥖
Музыкальный перфоманс представляет собой сочинение в частях:
І. ПОЛЕ
II. ТЕСТО
ІІІ. ПЕЧЬ
IV. ЧЕЛОВЕК И ХЛЕБ
Музыка «хлеба» — радикальная, мощная, очаровывающая, визионерская, немного дикая. В партитуре использованы не только музыкальные инструменты, но и тестомес, хлебопекарная печь, само тесто 🌾
Среди партнеров проекта — конференция "Пищёвка3D", бренд промышленных жиров и маргаринов Solpro от РУСАГРО, Сергей Щедрин, председатель правления НСХ.
Премьера хлебомузыки состоялась на конференции «Пищëвка3D: ХЛЕБ-Н-ТОРТ» в Сочи в мае. А 21 июня в Москве прошла первая открытая репетиция необычного музыкального коллектива. Наконец, масштабная премьера запланирована на октябрь — в Международный день хлеба!
