Вы наверняка этого ждали, а если нет, то и не страшно. Все равно считаем, что эта наша работа будет полезной. Кому-нибудь точно. Мы раздобыли 5 недорогих Грюнеров Вельтлинеров из супермаркетов, чтобы попробовать и сравнить их.
Почему Грюнер? Грюнер — универсальный солдат австрийского виноделия. Хамелеон, бывающий как простым и легким из серии “взял и пей сейчас” до сложных экземпляров, которые можно хранить годами.
Почему 5? Это не очень дорого, потому что всего пять, но при этом достаточно, чтобы сделать хотя бы какой-то вывод. Суммарный бюджет — около пяти тысяч рублей на все.
Почему из супермаркетов? Потому что недорого и доступно не только лишь избранным и увлеченным.
Нам повезло и все пять вин оказались свежими, 2023 года урожая из винодельческой зоны Нижняя Австрия (той самой, которая, если смотреть на карту, находится наверху).
1. Die Weinmacher Gruner Veltliner Weinviertel DAC, 2023
Единственное вино в нашей подборке, имеющее категорию DAC и единственное же полусухое (по российскому закону).
Интересно, что Weinviertel — это первый австрийский Districtus Austriae Controllatus (DAC), введённый в 2002 году обязательными характеристиками которого являются сухость (не более 6 г/л остаточного сахара), яркая, пряно-перечная фруктовость, без дуба и ботритиса, алкоголь – 12–13%.
В аромате — сладкий горошек и яблочные леденцы. Во вкусе вино покалывает легкой газацией, появляются оттенки лайма и небольшой горчинки, сахар в холодном виде смотрится довольно аккуратно. Нагрев вину совсем мешает — появляется “мыльный” тон и вкус разваливается.
84-85/100
Где: Магнит
Цена: ~1100 руб.
2. Heninger Gruner Veltliner, 2023
Нижняя Австрия, алкоголь 12.5%, сухое
Аромат не слишком парфюмированный, с оттенками белых цветов, жасмина и цитрусовых, свежий и нейтрально-изящный. Вкус с оттенком грейпфрута, умеренной кислотностью и акцентной горчинкой.
87/100
Где: Магнит
Цена: ~900 руб.
3. Hagn Premium Gruner Veltliner, 2023
Нижняя Австрия, алкоголь 13%, сухое
Вино в аромате немного “бензинит” и отдает резинкой (для любителей рислинга?), при этом слегка травянистое, с оттенками крапивы и цитрусов. При всей начальной яркости в бокале аромат быстро растворяется и становится более нейтральным. Умеренная, но колкая кислотность (остаточная газация?), легкая горчинка, тело с небольшим “жирком” и оттенком грейпфрута. Пустой бокал начинает пахнуть железом и водой из под крана (особенно когда трубы давно не меняли). Если к последнему не слишком придираться, то вполне рабочий вариант.
85-86/100
Где: Пятерочка/Перекресток
Цена: ~1100 руб.
4. Peter & Paul" Gruner Veltliner, 2023
Нижняя Австрия, алкоголь 11,5%, сухое
Окультуренная биодинамика от семейного хозяйства Харальд Хох в Кремстале, самое “питерское” вино из всех (по названию так точно).
В аромате молоденькие абрикосы, зеленое яблоко и цитрусы. Свежесть, тонкость и изящный фрукт. Вино слегка покалывает остаточной газацией во вкусе, который кажется взрывнее (за счет атаки кислотности в первые мгновения) и ярче по насыщенности чем аромат.
87/100
Где: Лента/Ладога
Цена: ~1500 руб.
5. Johann Topf Gruner Veltliner, 2023
Нижняя Австрия, алкоголь 12,5%, сухое
Аромат не очень интенсивный, пикантно-перечный, с оттенками желтого яблока, косточковых фруктов и каким-то каменисто-меловым тоном. Во вкусе вино сухое с цитрусово-лимонным тоном и средним по длине послевкусием.
88/100
Где: ВинЛаб
Цена: ~1100 руб.
Когда-то мы играли в “угадайку” с этим вином https://t.me/takoe_vino/5444 и тогда казалось, что это не самый типичный Грюнер. Перепробовав сейчас еще раз да плюс опыт последнего месяца… Хочется сказать, что это, как минимум, самый типичный из этой пятерки уж точно.
Кроме нас вина пробовали и коллеги-блогеры, которых мы позвали в бар Игрик на эту дневную сессию (чтобы не переводить вино просто так). Возможно, если захотят, тоже напишут что-нибудь когда-нибудь про эту короткую лабораторку.
Итоги
Грюнер Вельтлинер представляется довольно неплохой “защитной” позицией при выборе недорого вина у дома. Цены невысокие, качество на уровне и достаточно ровное от бутылки к бутылке. Полусухой вариант имеет место быть, но требует борьбы за каждый градус температуры. Topf показался самым “статусным” по аромату и вкусу: строго, стильно и без явных недочетов, очень сбалансированно.
Наш канал: