Для активации закваски смешать: 20 гр. сухой закваски 120 гр. воды, дождаться набухания сухой закваски, добавить 80г цз муки. Оставить на 24 часа, ждать активности, затем кормить по схеме 1:2:2. Через день можно использовать в опару.
Для активации закваски смешать: 20 гр. сухой закваски 120 гр. воды, дождаться набухания сухой закваски, добавить 80г цз муки. Оставить на 24 часа, ждать активности, затем кормить по схеме 1:2:2. Через день можно использовать в опару.
...Читать далее
Для активации закваски смешать: 20 гр. сухой закваски 120 гр. воды, дождаться набухания сухой закваски, добавить 80г цз муки.
Оставить на 24 часа, ждать активности, затем кормить по схеме 1:2:2.