Приветствую, друзья!
Тыкву любят сажать многие, но часто все усилия сводятся к тому, что со всей грядки получается несколько вызревших плодов. Главная причина - вся первая завязь загнивает и отваливается. И только на концах плетей к концу сезона начинают завязываться плоды, большинство из которых не успевают вызреть.
Такая ситуация возникает, когда пускаешь все на самотек. А если знать особенности роста этой культуры и удовлетворить вовремя ее потребности, то можно получить на небольшом участке отличный урожай! Об этом и поговорим в статье.
Почему важно получить в зиму хорошо вызревшую тыкву
Этот овощ богат многими полезными веществами, но только в зрелом плоде они присутствуют в полном объеме. Что мы получим, снимая зрелые тыквы:
- много пектинов, которые способствуют лучшему усвоению пищи,
- огромное количество минеральных веществ, среди которых особенно ценен селен — мощный природный антиоксидант с противоопухолевыми свойствами,
- углеводы, каротин и витамины, особенно много витаминов группы В, поэтому тыкву можно считать растением-антистрессом,
- диетическое и лечебное питание, так как мякоть этого овоща способствует выведению шлаков, улучшает обмен веществ и рекомендуется при атеросклерозе, болезнях сердца, печени, желчного пузыря и почек,
- в мякоти тыквы обнаружено вещество, подавляющее рост туберкулезной палочки.
Особенно полезны её сырая мякоть и сок. Сырые семена тыквы традиционно используют как глистогонное средство против аскарид и других круглых червей. Семена голосемянной тыквы, не имеющие твердой оболочки и продаваемые у нас под сортом «Золушка», особенно удобны для этого.
Также кусочками тыквы рекомендуется протирать кожу лица, склонную к угревой сыпи, а также шею, поскольку этот продукт обладает омолаживающими и лечебными свойствами для кожи.
Какие сорта тыкв дают больше урожая на ограниченном пространстве
На небольших участках лучше выращивать кустовые сорта, например, «Кустовую желтую» или «Грибовскую кустовую», поскольку они не распространяются по участку и занимают немного места. Кроме того, такие сорта хорошо хранятся до весны.
Если вы разрезали тыкву, её следует употребить в течение недели или разделить на куски и заморозить в морозильной камере, так как разрезанная тыква практически не сохраняется даже в холодильнике. Для приготовления каш с тыквой лучше выращивать небольшие плоды весом 1-2 кг, такие как «Миндальная», «Эстамп красная» или «Золушка», которые легко использовать за неделю, их еще называют порционные:
Среди сортов есть интересная туркменская мускатная тыква «Испанская гитара» с очень сладкой мякотью. Варенье и пирожки с этой тыквой напоминают по вкусу абрикосовые. Ее удлиненные плоды больше похожи на кабачки, чем на традиционную тыкву.
В последнее время выведены новые сорта с улучшенными характеристиками.
"Бюргер", серо-зеленая, толстомясая, крупная (до 5 кг), лежкая и плетистая; её можно выращивать с южной стороны деревьев — она сможет «влезть» на них, не занимая много места.
«Каравайная» — плетистая, сладкая, с ароматом дыни.
«Оранжевая медовая» — плетистая, до 2 кг, холодостойкая.
«Россиянка» и «Золотинка» — небольшие (400-700 г), вкусные тыквы, удобные для зимнего использования, кустовые и очень многоплодные.
«Сдобная пышка» — поздний сорт, толстомясый.
Кстати, в северных районах тыквы сажают после 10 июня, когда почва прогреется до 16-18 градусов. Выбирая ранний многоплодный компактный сорт и сажая его в теплое время, вы вполне успеете получить отличный урожай этого овоща.
При каких условиях тыквы дают больше плодов
Тыква является довольно требовательным растением, предпочитает плодородные почвы и активно выносит из нее минералы, поэтому питанию этой культуры нужно уделять много внимания, если хотите много полноценных плодов.
Проще всего посадить тыкву прямо на прошлогодней солнечной компостной куче по 2 семечка в каждую лунку. В таком случае вам не нужно будет ни подкармливать тыкву, ни поливать ее.
После посева всю кучу накрыть черной пленкой. Такой метод позволяет начинать посев очень рано. Например, даже на Северо-Западе это можно сделать уже в первые числа мая. Под воздействием тепла, выделяемого разлагающимся компостом, почва под семенами быстро нагревается, что способствует быстрому развитию растений.
Когда ростки достигнут уровня пленки, в ней нужно аккуратно сделать отверстия и выпустить растения наверх, подсыпая почву до уровня семядольных листьев. И все, ничего больше ей не надо, за исключением длительной засухи — в этом случае воду подливают под каждое растение из чайника через отверстие в пленке.
Пленка остается на куче весь сезон, не снимаем. Для обеспечения питания требуется довольно просторная площадь — между растениями оставляют расстояние 1,2–1,5 м, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха и развитие плодов.
Если вы выращиваете её не на компостной куче, необходимо регулярно подкармливать и поливать растение в течение всего лета. Рекомендуется использовать общепринятые методы удобрения по такой схеме:
- Азофоска — 2-3 столовые ложки после появления 2-3 настоящих листьев,
- 3 столовые ложки перед цветением,
- 4 столовые ложки во время плодоношения.
Растворить каждую порцию в 10 литрах воды и добавить по столовой ложке калийного удобрения. Под каждый куст рекомендуется наливать по 1 литру такого раствора после полива водой. Важно чередовать минеральные подкормки с органическими — например, использовать настой сорняков, разбавленный водой.
Если почва бедная, можно использовать другую схему подкормок: постоянно кормить тыкву слабым раствором минерального удобрения, добавленным в настой сорняков или навоз.
Для этого берут 3 столовые ложки Азофоски, добавляют 1 столовую ложку калия и смешивают с 10 литрами настоя сорняков, разбавленного водой в пропорции 1:5, или используют 1 литр жидкого навоза, разведенного в 9 литрах воды. В подкормку добавляют 2 чайные ложки микроэлементов «Унифлорал-Микро» и проводят подкормки еженедельно, выливая по поллитра под каждое растение.
С поливом осторожно
Тыква не предъявляет больших требований к влажности почвы. Поливать её следует редко, но обильно, чтобы влага проникла на глубину около 40 см, где расположена основная масса сосущих корней. Как только рост плодов остановится, необходимо прекратить все подкормки и поливы. В случае продолжительных дождей желательно накрыть тыкву пленочным тоннелем (если почва не накрыта), чтобы избежать избыточной влаги в клеточном соке плодов, которая может привести к их порче - такие плоды долго не хранятся.
Как добиться, чтобы каждый женский цветок опылился и дал плод
Тыква родом из засушливых регионов Южной Америки, из этого следует первая причина, почему женские цветки не опыляются: воздух слишком влажный для опыления, пыльца тяжелая и не держится на лапках насекомых.
У тыквенных растений цветки разделены по половому признаку: мужские цветки расположены на стебле, а женские — на завязи плода. Так их и различают - под женским цветком уже есть плодик, и нам кажется, что дело в шляпе- плод уже есть. И вдруг мы видим, что этот плодик загнил и отвалился. Дело в том, что он не опылился.
Для образования плода необходимо, чтобы пыльца с тычинок мужского цветка попала на пестик женского цветка. Обычно этим процессом занимаются пчёлы, однако в некоторых случаях их активности недостаточно, а плохая погода мешает насекомым выполнять опыление.
Пчел у нас все меньше и меньше, а погода совершенно не предсказуемая, поэтому опыления женских цветков часто не происходит. Сами посудите - сколько условий должно совпасть: женский цветок живут всего ОДИН (реже - два) дня, именно в этот день должна выпасть сухая погода и полетать пчелки. А если пасмурно или дождь? А если пчелок было мало или вообще не прилетели?
Каков же выход?
Выход есть - приходится проводить ручное опыление.
Для этого в первой половине дня нужно сорвать мужской цветок (его отличие — отсутствие маленького плода под цветком), аккуратно удалить лепестки и вставить его в женский цветок, у которого под цветком уже есть небольшой плодик. Одним мужским цветком можно опылить 2-3 женских, но лучше повторить процедуру дважды, используя два разных мужских цветка для повышения вероятности завязывания плодов.
И второе, что нужно сделать: для улучшения завязывания рекомендуется раз в две недели опрыскивать растения гормоном гибберелин.
Выводы
Итак, чтобы урожай тыкв был максимально полезным и обильным, нужно:
- выбрать многоплодный сорт;
- обеспечить обильное питание;
- умеренно поливать;
- делать ручное опыление;
- опрыскивать гибберелином.
Есть и другие причины, почему плоды отваливаются, они встречаются реже, но полезно знать и о них:
В этой статье также рассказано о нормировании тыквенного растения, что тоже важно для получения качественного урожая.
А вот еще одна распространенная проблема с тыквами:
Довольны урожаем тыкв? Удается получить вызревшие и вкусные плоды? Какие сорта считаете урожайными? Делитесь своим опытом!